Chaudrée de palourdes San Francisco de Boudin

4 tranches de bacon, coupées en dés (facultatif) 2 c. beurre non salé 2 côtes de céleri, coupées en dés 1 oignon, coupé en dés ½ c. thym séché 3 c. farine tout usage 1 tasse de lait 1 ... +
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