samedi 23 avril 2022

Crème glacée au lait de coco de Nell

Crème glacée au lait de coco de Nell
Crème glacée au lait de coco


Elle est vraiment délicieuse cette glace, ma préférée à date, peu sucré, lisse, une onctuosité merveilleuse en bouche. J'avais un lait réduit en gras, la ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-creme-glacee-au-lait-de-coco-68045.html

Crevettes frites de Nell

Crevettes frites de Nell
Crevettes frites

Des belles grosses crevettes frites dans une pâte épaisses. Pâte bien croustillante qui ne prends pas trop l'huile. J'ai parfumé la pâte avec de la graines de coriandre moulue, ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-crevettes-frites-68044.html

vendredi 22 avril 2022

HARICOTS FRITS de Marchette

HARICOTS FRITS de Marchette
Ingrédients
2 gousses d'ail
1/2 oignon moyen coupé en morceaux de 1 po.
1/2 piment jalapeño épépiné et coupé en morceaux de 1 po.
2 c. a soupe d'huile végétale
1 c. a soupe de pate de tomate
1/2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-haricots-frits-68043.html

Quiche sans croûte aux saucisses * de Messidor

Quiche sans croûte aux saucisses * de Messidor

Une bonne idée à améliorer que cette quiche qui dépend énormément de la qualité des saucisses. Mais pourquoi n’y ai-je pas pensé plus tôt, pour lui apporter plus de saveur, il m’aurait ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-quiche-sans-croute-aux-saucisses-68042.html

Pescajoune de Louise b.

Pescajoune de Louise b.
Recette de Marielle.

Merci Marchette pour cette belle et bonne trouvaille.

Très bon avec sirop d'érable.

INGRÉDIENTS :

6 cuillerées à soupe de farine

6 cuillerées à soupe de lait

3 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pescajoune-68040.html

jeudi 21 avril 2022

Rôti de palette aux oignons et à l’érable à la mijoteuse de Estherb

Rôti de palette aux oignons et à l’érable à la mijoteuse de Estherb
Portions: 6

Ingrédients

2 c. à soupe de poudre d’oignon
1 c. à thé (cc) de poudre d’ail
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de thym frais haché
Sel et poivre au goût
1 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-roti-de-palette-aux-oignons-et-a-lerable-a-la-mijoteuse-68037.html

Sauce tomates crues, une belle base de Nell

Sauce tomates crues, une belle base de Nell
Sauce tomates crues, une belle base

Il est grand temps de penser au potager et aux tomates qu'on y mettra, je me suis dit que cette recette pourrais guider dans le choix des plants.

Une sauce ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-tomates-crues-une-belle-base-68031.html

Potage aux légumes et au raz el hanout de Nell

Potage aux légumes et au raz el hanout de Nell
Potage aux légumes et au raz el hanout

Un potage facile et bien parfumé, c'est le raz el hanout qui parfume ici, c'est tellement bon. On trouve aujourd'hui facilement ce mélange d'épices d'Afrique ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-potage-aux-legumes-et-au-raz-el-hanout-68030.html

FRITTATA AUX POIVRONS, OIGNONS ET POMMES DE TERRE de Marchette

FRITTATA AUX POIVRONS, OIGNONS ET POMMES DE TERRE de Marchette
Ingrédients
2 gousses d'ail
1 petit oignon coupé en deux
1 poivron rouge moyen coupé en quartiers, évidé et épépiné
1 petite pomme de terre russet (115 a 170 gr) pelée, coupé en deux et ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-frittata-aux-poivrons-oignons-et-pommes-de-terre-68029.html

mercredi 20 avril 2022

Bricks apéro au saumon et au fromage de Nell

Bricks apéro au saumon et au fromage de Nell
Bricks apéro au saumon et au fromage


Un petit feuilleté très intéressant pour l'apéro ou pour un cocktail dinatoire par exemple.



Ingrédients:

La farce:

2 c. à soupe d'huile ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-bricks-apero-au-saumon-et-au-fromage-67993.html

Farce au saumon sauvage pour raviolis de Nell

Farce au saumon sauvage pour raviolis de Nell
Farce au saumon sauvage

Vous aimez les raviolis et le saumon, vous serez servi ici, le saumon est poché dans une eau parfumée aux graines de fenouil, miam! Facile de faire des raviolis et quand ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-farce-au-saumon-sauvage-pour-raviolis-67896.html

PAIN ÉPICÉ AU ZUCCHINI de Marchette

PAIN ÉPICÉ AU ZUCCHINI de Marchette
Ingrédients
Aérosol de cuisson antiadhésif
2 1/4 tasses de farine tout usage non blanchie
1 1/2 c. a thé de cannelle moulue
3/4 c. a thé de piment de la Jamaïque
1/4 c. a thé de muscade moulue
1 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-epice-au-zucchini-67895.html

mardi 19 avril 2022

Rochers au chocolat, aux pacanes et aux PVT + de Messidor

Rochers au chocolat, aux pacanes et aux PVT + de Messidor

Pour réaliser ces bouchées sans cuisson, il suffit de faire fondre le chocolat et le beurre d’amande par tranches de 30 secondes au micro-ondes (une minute suffit), d’ajouter les deux autres ingrédients, ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-rochers-au-chocolat-aux-pacanes-et-aux-pvt-+-67894.html

Sauce savoureuse pour poisson de Nell

Sauce savoureuse pour poisson de Nell
Sauce savoureuse pour poisson

J'aime beaucoup cette sauce pour servir avec le poisson, tout aussi délicieuse pour des pâtes au poisson et/ou aux fruits de mer. La chair de tomates apporte un bon ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-savoureuse-pour-poisson-67890.html

Sauce marinara de Nell

Sauce marinara de Nell
Sauce marinara

Je fais cette sauce en la gardant plutôt pauvre en aromates, parce que c'est à l'usage que j'aime la parfumer, souvent au basilic et/ou à la sauge et/ou au romarin. Sur la photo ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-marinara-67889.html

STEAK AUX PIMENTS VERTS, À LA CHINOISE de Jehane Benoit

STEAK AUX PIMENTS VERTS, À LA CHINOISE de Jehane Benoit
1 lb de steak, dans la ronde
1/2 c. à thé de gingembre moulu
1 c. à soupe de miel
1 gros oignon, tranché mince
2 piments verts, coupés en carrés d'un pouce
4 c. à soupe d'huile à salade ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-steak-aux-piments-verts-a-la-chinoise-67884.html

MUFFINS BELLE-DE-JOUR de Marchette

MUFFINS BELLE-DE-JOUR de Marchette
Ingrédients
Aérosol de cuisson antiadhésif
1/4 tasse de farine tout usage non blanchie
1/3 tasse de farine de blé entier
1/2 c. a thé de sel casher
1/2 c. a thé de bicarbonate de soude
1/2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-muffins-belledejour-67888.html

lundi 18 avril 2022

Raviolis à la saucisse de veau de Nell

Raviolis à la saucisse de veau de Nell
Raviolis à la saucisse de veau

Une farce improvisée à partir de saucisses de veau que j'aime beaucoup, je n'ai donc pas trop joué avec les aromates, idée de conserver ce goût qui me plait bien. ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-raviolis-a-la-saucisse-de-veau-67881.html

Riz frit au jambon de Nell

Riz frit au jambon de Nell
Riz frit au jambon

Un riz repas tout simple qui est venu en aide afin de passer un reste de jambon, un bon repas du midi vite fait si vous avez comme moi un reste de riz au réfrigérateur, si non, ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-riz-frit-au-jambon-67880.html

GUACAMOLE GRUMELEUX de Marchette

GUACAMOLE GRUMELEUX de Marchette
Ingrédients
1 petite gousse d'ail
1/2 piment jalapeño épépiné et coupé en morceaux de 1 po.
1 petit oignon vert coupé en morceaux de 1 po.
1 c. a soupe de coriandre fraiche sans les tiges
2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-guacamole-grumeleux-67879.html

dimanche 17 avril 2022

Quesadillas minute au thon + de Messidor

Quesadillas minute au thon + de Messidor

La quesadilla est ce qui se rapproche le plus d’un sandwich dans la cuisine tex-mex, c’est une garniture de viande ou de poisson sise entre deux tortillas et recouverte de fromage. Pour cette improvisation, ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-quesadillas-minute-au-thon-+-67846.html

Sauces pour fondue de Bedon gourmand

Sauces pour fondue de Bedon gourmand
INGRÉDIENTS

Sauce à l'oignon (salée et savoureuse)

3/4 de tasse de mayonnaise
1/2 sachet de soupe à l’oignon


Sauce à la moutarde (acidulée, avec un peu de texture)

1/4 de tasse ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauces-pour-fondue-67723.html

Crème glacée à l’érable de Nell

Crème glacée à l’érable de Nell
Crème glacée à l’érable

.........Joyeuse Pâques 2022...........


Une bonne crème glacée venant des acériculteurs du Québec, tellement facile à faire et délicieuse, onctueuse à souhait! ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-creme-glacee-a-lerable-67721.html

Pâte fraîche à la semoule pour raviolis de Nell

Pâte fraîche à la semoule pour raviolis de Nell
Pâte fraîche à la semoule pour raviolis

Une bonne pâte qu'il est facile de cuire al dante. Elle se travaille bien et colle entre elle à merveille, les raviolis sont toujours bien réussi. C'est ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-fraiche-a-la-semoule-pour-raviolis-67720.html

SALSA AUX TOMATES de Marchette

SALSA AUX TOMATES de Marchette
Ingrédients
1/4 tasse de coriandre fraiche sans les tiges
2 petits oignons verts nettoyés et coupés en morceau de 1 po.
1 petite gousse d'ail
1 piment jalapeño épépiné et coupé en morceau ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-salsa-aux-tomates-67719.html