samedi 20 janvier 2024

Salade de macaronis de Isapouf7

Salade de macaronis de Isapouf7
Ingrédients:
-2 tasses de macaronis, cuits
-1/2 tasse de mayonnaise ou plus
-1/2 c. à thé de piment fort broyé
-1/2 c. à thé de basilic séché
-1 c. à thé de poivre
-1 poivron rouge, coupé ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-salade-de-macaronis-75585.html

vendredi 19 janvier 2024

Pain gâteau au citron de Estherb

Pain gâteau au citron de Estherb
Ingrédients

1 tasse (200 gr) de sucre

2 c. à thé (cc) de zeste de citron

1/2 tasse (120 gr) de beurre (température pièce)

2 c. à soupe d'huile végétale (moi canola)

2 gros œufs ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-gateau-au-citron-75583.html

RÉPONSES À MILLE ET UNE QUESTIONS de Jehane Benoit

RÉPONSES À MILLE ET UNE QUESTIONS de Jehane Benoit
BOEUF

QUESTION
Comment réchauffer un rôti de bœuf ?

RÉPONSE
Le recouvrir de sa sauce, s’il en reste, et l’envelopper d’un papier d’aluminium épais. Mettre au four à 475oF. de 20 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-reponses-a-mille-et-une-questions-75578.html

jeudi 18 janvier 2024

WASSAIL BOWL COLONIAL de Jehane Benoit

WASSAIL BOWL COLONIAL de Jehane Benoit
½ c. à thé de cardamome entier
½ c. à thé de clous de girofle
La moitié d’une noix de muscade
2 racines de gingembre
1 c. à thé de coriandres entières
1 tasse d’eau
2 bouteilles de ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-wassail-bowl-colonial-75457.html

mercredi 17 janvier 2024

SUCRE À LA CRÈME BLANC de Jehane Benoit

SUCRE À LA CRÈME BLANC de Jehane Benoit
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade ou 1 tasse de sucre d’érable
Une pincée de sel
1 tasse de crème
½ c. à thé de vanille
½ c. à thé d’essence d’érable
½ tasse de noix, hachées
2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sucre-a-la-creme-blanc-75278.html

mardi 16 janvier 2024

PÊCHES ROMANOFF de Jehane Benoit

PÊCHES ROMANOFF de Jehane Benoit
6 jaunes d’œufs
1 tasse de sucre
¾ tasse de jus d’orange
¾ tasse de sherry
1 tasse de crème riche
2½ lbs de pêches fraîches
Jus de 1 citron
Fraises ou cerises
Sucre à glacer

1. ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-peches-romanoff-75179.html

La fondue sans façon (Mélange pour fondue au fromage) de Tara

La fondue sans façon (Mélange pour fondue au fromage) de Tara
Râpez environ 2 tasses (500 ml) chacun d'Emmental, de Gruyère et de Cheddar doux

Ajoutez 2 c. à soupe (30 ml) de farine, une pincée de muscade et une pincée de poivre de Cayenne. Mélangez

Mettez ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-la-fondue-sans-facon-melange-pour-fondue-au-fromage-75120.html

Feta festive de Tara

Feta festive de Tara
Essuyez de la Feta Canadienne à l'aide d'un papier absorbant et coupez la en morceaux.

Mettez les morceaux dans un bocal stérilisé
Ajoutez des olives, des poivrons et des herbes aromatiques, comme ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-feta-festive-75119.html

lundi 15 janvier 2024

SOUFFLÉ FROID À L'ORANGE de Jehane Benoit

SOUFFLÉ FROID À L
4 œufs entiers
3 jaunes d’œufs
6 c. à soupe de sucre
1½ c. à soupe de gélatine non aromatisée
2 c. à thé de jus de citron
3 c. à soupe d’eau froide
2 grosses oranges
2 tasses de crème ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-souffle-froid-a-l-orange-75094.html

Trempettes multicolores de Tara

Trempettes multicolores de Tara
Recette de base

1 pot 250 ml de crème sûre
1/2 c. à thé de persil séché
1/4 de c. à thé de ciboulette séchée
sel et poivre au goût

Pour différentes couleurs on ajoute

Orange: 1/2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-trempettes-multicolores-75093.html

dimanche 14 janvier 2024

Bouillon de carcasse de poisson à l'instant pot de Mireille

Bouillon de carcasse de poisson à l
Ingrédients :

- Carcasses de crevettes (environ 100 g)
- 100 g de goberge, coupée en morceaux
- 1 oignon, haché grossièrement
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1 morceau de gingembre frais (d'environ ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-bouillon-de-carcasse-de-poisson-a-l-instant-pot-75085.html

Pâte à pizza mince de Estherb

Pâte à pizza mince de Estherb
Portions: 4 boules de 12 pouces (30 cm)

Ingrédients

1 tasse (250 ml) d'eau tiède
2 c. à soupe d'huile de tournesol
3 tasses (420 gr) de farine tout-usage non blanchie
1 pincée de sel

Dans ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-a-pizza-mince-75084.html