vendredi 9 septembre 2022

Tarte aux framboises à l'ancienne de Louise b.

Tarte aux framboises à l
INGRÉDIENTS

2 croûtes de tarte non cuites

1/2 tasse sucre

2 cuillères à table farine (1 c. serait sufisant)

1 cuillère à thé tapioca minute

2 tasses framboises fraîches ou ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tarte-aux-framboises-a-l-ancienne-70543.html

Tarte aux framboises à l'ancienne de Louise b.

INGRÉDIENTS 2 croûtes de tarte non cuites 1/2 tasse sucre 2 cuillères à table farine (1 c. serait sufisant) 1 cuillère à thé tapioca minute 2 tasses framboises fraîches ou ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tarte-aux-framboises-a-l-ancienne-70543.html

Rôti de porc au four de Estherb

Rôti de porc au four de Estherb
Ingrédients

1 rôti de porc de 3 lbs (1,5 kg) (moi dans l'épaule)
2 c. à soupe de moutarde sèche
1 c. à thé (cc) de romarin
sel et poivre
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d'huile
1 ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-roti-de-porc-au-four-70541.html

Rôti de porc au four de Estherb

Ingrédients 1 rôti de porc de 3 lbs (1,5 kg) (moi dans l'épaule) 2 c. à soupe de moutarde sèche 1 c. à thé (cc) de romarin sel et poivre 2 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d'huile 1 ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-roti-de-porc-au-four-70541.html

jeudi 8 septembre 2022

Le ragoût de boulettes du Québec (autoclave requis) de Cghristia

Le ragoût de boulettes du Québec (autoclave requis) de Cghristia
Ingrédients :
huile de cuisson
4 tasses (700 g) d'oignons hachés menu
12 gousses d'ail hachées menu (pas authentique)
8 lbs (3,6 kg) de porc haché
3 tasses (375 g) de chapelure
5 oeufs moyens ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-le-ragout-de-boulettes-du-quebec-autoclave-requis-70538.html

SOUPE CRÉMEUSE AUX PATATE AVEC SAUCISSE ITALIENNE de Marchette

INGRÉDIENTS 1 livre de saucisses italiennes, en vrac ou sans boyaux 1 1/2 livre de pommes de terre Yukon Gold, Russet ou Red coupées en dés de 1?, avec ou sans la peau 1 c. à soupe d'huile d'olive ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-soupe-cremeuse-aux-patate-avec-saucisse-italienne-70539.html

Le ragoût de boulettes du Québec (autoclave requis) de Cghristia

Ingrédients : huile de cuisson 4 tasses (700 g) d'oignons hachés menu 12 gousses d'ail hachées menu (pas authentique) 8 lbs (3,6 kg) de porc haché 3 tasses (375 g) de chapelure 5 oeufs moyens ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-le-ragout-de-boulettes-du-quebec-autoclave-requis-70538.html

Sauce à l'aneth et citron pour pâté au saumon de Mireille

Sauce à l
Préparer une sauce béchamel avec
1 c. à table de beurre
1 c. à table de farine
1 tasse de lait
Sel et poivre au goût
1/2 c. à thé de graines d'aneth
---
1 c. à table de jus de citron

Préparation: ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-a-l-aneth-et-citron-pour-pate-au-saumon-70537.html

Sauce à l'aneth et citron pour pâté au saumon de Mireille

Préparer une sauce béchamel avec 1 c. à table de beurre 1 c. à table de farine 1 tasse de lait Sel et poivre au goût 1/2 c. à thé de graines d'aneth --- 1 c. à table de jus de citron Préparation: ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-a-l-aneth-et-citron-pour-pate-au-saumon-70537.html

Saumon sur pâtes, sauce crémeuse provençale + de Messidor

Saumon sur pâtes, sauce crémeuse provençale + de Messidor

Un autre plat rapide à préparer avec du saumon, ce poisson si facile à réussir et souvent en promotion dans les chaînes alimentaires.

Appréciation: avec cette sauce très goûteuse, ces pâtes ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saumon-sur-pates-sauce-cremeuse-provencale-+-70535.html

Galettes au gruau de Nell

Galettes au gruau Une recette que je fais au pif depuis très longtemps, je crois qu'elle fut inspirée par un biscuit à l'emporte-pièce venant de Margot Oliver, j'ai modifié la recette pour en ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-galettes-au-gruau-70536.html

mercredi 7 septembre 2022

PLAT AUX OEUFS ET SAUCISSE ITALIENNE de lesoeufs.ca

Servez une salade verte avec une fougasse chaude pour compléter ce souper substantiel. Enduit végétal en vaporisateur 2 saucisses italiennes douces, membranes enlevées (environ 1/2 lb/250 g) ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-plat-aux-oeufs-et-saucisse-italienne-18438.html

Muffins surprise à l'avoine et aux petits fruits de Hellmann's

Muffins surprise à l
1-1/2 tasse farine tout usage
¾ tasse flocons d’avoine à cuisson rapide
½ tasse cassonade tassée
2 c. à thé poudre à pâte
½ c. à thé sel
½ c. à thé cannelle
1 tasse framboises ou ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-muffins-surprise-a-l-avoine-et-aux-petits-fruits-18416.html

Biftecks grillés aux fines herbes de Hellmann's

Biftecks grillés aux fines herbes de Hellmann
½ tasse mayonnaise Hellmann’s
2 c. à table graines de moutarde ou moutarde de dijon
2 gousses d’ail, émincées
¼ tasse basilic frais haché
1 c. à thé poivre grossièrement moulu
1 c. à ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-biftecks-grilles-aux-fines-herbes-18228.html

Sauce béarnaise légère de Dana

1 c. à table jus de citron 1 c. à table oignon, émincé 4 brins d’estragon frais, haché ou ½ c. à thé d’estragon séché ½ tasse mayonnaise Hellmann’s ½ c. à thé moutarde de dijon ¼ ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-bearnaise-legere-18239.html

Sauce béarnaise légère de Dana

Sauce béarnaise légère de Dana
1 c. à table jus de citron
1 c. à table oignon, émincé
4 brins d’estragon frais, haché ou ½ c. à thé d’estragon séché
½ tasse mayonnaise Hellmann’s
½ c. à thé moutarde de dijon
¼ ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-bearnaise-legere-18239.html

Symphonie de petits fruits de Natrel

Symphonie de petits fruits de Natrel
Préparation : 40 minutes
Cuisson : 11 à 13 minutes
Portions : 6 à 8
Réfrigération : 3 à 4 heures

Génoise
Un gâteau du commerce ou votre recette de génoise.
Couper le gâteau en trois ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-symphonie-de-petits-fruits-18160.html

Crème halloween de Natrel

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 4 à 6 portions 2 c. à table de beurre 1 oignon moyen, haché 2 tasses de chair de citrouille coupée en cubes 1 gousse d’ail, hachée 2 c. à ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-creme-halloween-18041.html

Marinade des Îles pour boeuf de Pensez boeuf

Marinade des Îles pour boeuf de Pensez boeuf
Combinez :

1/4 tasse (50 ml) sauce Worcestershire
1/4 tasse (50 ml) de café fort
3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre balsamique
3 c. à soupe (45 ml) de rhum brun
2 c. à soupe (30 ml )de sauce ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-marinade-des-iles-pour-boeuf-70534.html

Crème halloween de Natrel

Crème halloween de Natrel
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
4 à 6 portions

2 c. à table de beurre
1 oignon moyen, haché
2 tasses de chair de citrouille coupée en cubes
1 gousse d’ail, hachée
2 c. à ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-creme-halloween-18041.html

Pilon de poulet à l'ail de Nell

Pilon de poulet à l
Pilon de poulet à l'ail

Nous avons adoré ce poulet, assez pour l'avoir vite refait. Et je vais le refaire c'est certain. Il se réchauffe a merveille.


Ingrédients:

4 gros pilons de poulet

Marinade:
2 ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pilon-de-poulet-a-l-ail-70532.html

Pilon de poulet à l'ail de Nell

Pilon de poulet à l'ail Nous avons adoré ce poulet, assez pour l'avoir vite refait. Et je vais le refaire c'est certain. Il se réchauffe a merveille. Ingrédients: 4 gros pilons de poulet Marinade: 2 ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pilon-de-poulet-a-l-ail-70532.html

Tacos de poisson et salsa maison + de Messidor

Tacos de poisson et salsa maison + de Messidor

Nous avions envie de tacos hier, mais il ne me restait que deux petites coquilles du commerce. J’ai donc fait une préparation qui allait s’ajuster aux deux toritillas que j’avais aussi au frigo.

Appréciation: ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tacos-de-poisson-et-salsa-maison-+-70531.html

Tacos de poisson et salsa maison + de Messidor

Nous avions envie de tacos hier, mais il ne me restait que deux petites coquilles du commerce. J’ai donc fait une préparation qui allait s’ajuster aux deux toritillas que j’avais aussi au frigo. Appréciation: ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tacos-de-poisson-et-salsa-maison-+-70531.html

mardi 6 septembre 2022

Marinade pour boeuf à l'orange et au gingembre de Pensez boeuf

Marinade pour boeuf à l
Combiner :

un morceau de gingembre émincé de 2 po (5 cm)
3 gousses d'ail émincée
le jus de l'orange avec son zeste finement râpé
1 oignon vert haché
1/4 tasse (50 ml) de sauce teriyaki
1 ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-marinade-pour-boeuf-a-l-orange-et-au-gingembre-70530.html

Marinade pour boeuf à l'orange et au gingembre de Pensez boeuf

Combiner : un morceau de gingembre émincé de 2 po (5 cm) 3 gousses d'ail émincée le jus de l'orange avec son zeste finement râpé 1 oignon vert haché 1/4 tasse (50 ml) de sauce teriyaki 1 ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-marinade-pour-boeuf-a-l-orange-et-au-gingembre-70530.html

Gratin de pommes de terre de Marchette

Gratin de pommes de terre de Marchette
INGRÉDIENTS
6 pommes de terre
1 boîte de crème de champignons
1/4 tasse de vin blanc
Huile pour la cuisson
1 tasse de fromage râpé, au goût
1 oignon
10 branches de ciboulette hachées, ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gratin-de-pommes-de-terre-70529.html

Gratin de pommes de terre de Marchette

INGRÉDIENTS 6 pommes de terre 1 boîte de crème de champignons 1/4 tasse de vin blanc Huile pour la cuisson 1 tasse de fromage râpé, au goût 1 oignon 10 branches de ciboulette hachées, ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gratin-de-pommes-de-terre-70529.html

lundi 5 septembre 2022

Mini-pochettes à la grecque de Isabelle Paquet, nutritionniste

Préparation: 15 minutes Portions: 4 2 boîtes de 170 g de thon pâle, dans l'eau, égoutté 60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature ou fromage Quark 24 mini-pitas au blé entier Quelques feuilles ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-minipochettes-a-la-grecque-15223.html

Houmous maison à l'huile d'olive de Isabelle Paquet, nutritionniste

Houmous maison à l
Préparation: 10 minutes
Portions: 4

1 boîte de 540 ml de pois chiches, égouttés et rincés
1 gousse d'ail, hachée finement
30 ml (2 c. à soupe) d'eau
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-houmous-maison-a-l-huile-d-olive-15058.html

Salade de pâtes aux légumes et au thon de Isabelle Paquet, nutritionniste

Salade de pâtes aux légumes et au thon de Isabelle Paquet, nutritionniste
Préparation: 20 minutes
Portions: 4

750 ml (3 tasses) de pâtes alimentaires, cuites, de type boucles
500 ml (2 tasses) de mélange de légumes californiens surgelés
2 boîtes de 170 g de thon ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-salade-de-pates-aux-legumes-et-au-thon-14797.html

Salade Saint-Antoine de Isabelle Paquet, nutritionniste

Salade Saint-Antoine de Isabelle Paquet, nutritionniste
Préparation: 10 minutes
Portions: 4

500 ml (2 tasses) de macédoine de légumes surgelés
250 g (112 lb) de jambon fumé en tranche, coupé en lanières
Persil séché au goût
Sel et poivre ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-salade-saintantoine-14446.html

Garniture pour sandwich aux oeufs de Isabelle Paquet, nutritionniste

Garniture pour sandwich aux oeufs de Isabelle Paquet, nutritionniste
Préparation: 15 minutes
Portions: 4

6 œufs cuits durs, hachés grossièrement
6 petits cornichons, hachés finement
7 ml (1-1/2 c. à thé) de moutarde jaune préparée
1 ml (1/4 c. à thé) ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-garniture-pour-sandwich-aux-oeufs-14353.html

Riz aux dattes et amandes de Isabelle Paquet, nutritionniste

Riz aux dattes et amandes de Isabelle Paquet, nutritionniste
Préparation: 15 minutes
Portions: 4

180 ml (3/4 tasse) de riz à grain long
500 ml (2 tasses) de jus de pomme
125 ml (1/2 tasse) de dattes dénoyautées, hachées
180 ml (3/4 tasse) d'amandes ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-riz-aux-dattes-et-amandes-14341.html

Riz aux dattes et amandes

Préparation: 15 minutes Portions: 4 180 ml (3/4 tasse) de riz à grain long 500 ml (2 tasses) de jus de pomme 125 ml (112 tasse) de dattes dénoyautées, hachées 180 ml (3/4 tasse) d'amandes ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-riz-aux-dattes-et-amandes-14341.html

Sauce brune pour brochette de poulet de Puce313

Sauce brune pour brochette de poulet de Puce313
Une sauce que j'ai servi avec des brochettes de poulet à la grecque. Super facile à faire et très bonne, à refaire.

Ingrédients

1 tasse (250 ml) d’eau
2 c. à thé (cc) de bovril au bœuf ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-brune-pour-brochette-de-poulet-70522.html

Sauce brune pour brochette de poulet de Puce313

Une sauce que j'ai servi avec des brochettes de poulet à la grecque. Super facile à faire et très bonne, à refaire. Ingrédients 1 tasse (250 ml) d’eau 2 c. à thé (cc) de bovril au bœuf ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-brune-pour-brochette-de-poulet-70522.html

Pain fudge à la courgette de Estherb

Pain fudge à la courgette de Estherb
Ingrédients

1 1/4 tasse (175 gr) de farine tout-usage
1/2 tasse (40 gr) de cacao
1 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1 pincée ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-fudge-a-la-courgette-70521.html

Pain fudge à la courgette de Estherb

Ingrédients 1 1/4 tasse (175 gr) de farine tout-usage 1/2 tasse (40 gr) de cacao 1 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique) 1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda) 1 pincée ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-fudge-a-la-courgette-70521.html

Salade d'orzo à la pomme et au bleu + de Messidor

Un autre plat ultra léger qui met en valeur de beaux légumes du mois d’août, une salade de petites pâtes agrémentée de pomme et de fromage. Appréciation: je l’avais improvisée pour mon ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-salade-d-orzo-a-la-pomme-et-au-bleu-+-70518.html

dimanche 4 septembre 2022

Fusillis au boeuf, sauce général Tao de Estherb

Fusillis au boeuf, sauce général Tao de Estherb
Portions: 4

Ingrédients

2 tasses (240 gr) de pâtes fusillis cuit selon les instructions sur l'emballage (moi 3 tasses/360 gr cuits)
3/4 lb (350 gr) de bœuf haché extra-maigre
3/4 tasse (100 ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-fusillis-au-boeuf-sauce-general-tao-70517.html

Fusillis au boeuf, sauce général Tao de Estherb

Portions: 4 Ingrédients 2 tasses (240 gr) de pâtes fusillis cuit selon les instructions sur l'emballage (moi 3 tasses/360 gr cuits) 3/4 lb (350 gr) de bœuf haché extra-maigre 3/4 tasse (100 ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-fusillis-au-boeuf-sauce-general-tao-70517.html

Filets de porc aigres-doux à l'ananas de Serge250

Filets de porc aigres-doux à l
Sauce aigre-douce:
• 250 ml, 1 tasse de jus d’ananas
• 2 c. à soupe de ketchup
• 1 c. à soupe de sauce soya
• 1 c. à soupe de vinaigre de riz
• 1 c. à soupe de ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-filets-de-porc-aigresdoux-a-l-ananas-70516.html

Filets de porc aigres-doux à l'ananas de Serge250

Sauce aigre-douce: • 250 ml, 1 tasse de jus d’ananas • 2 c. à soupe de ketchup • 1 c. à soupe de sauce soya • 1 c. à soupe de vinaigre de riz • 1 c. à soupe de ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-filets-de-porc-aigresdoux-a-l-ananas-70516.html

Concombres marinés au gin de Marchette

Concombres marinés au gin de Marchette
INGRÉDIENTS
2 - 3 concombres moyens ( +/- 1 lb ) coupés en tranches de 1/8 po
1/2 t. d'eau
1 t. de vinaigre de vin blanc
1/2 t. de gin
1 c. a soupe de gros sel
1/4 t. de sucre
2 copeaux de zeste ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-concombres-marines-au-gin-70515.html

Concombres marinés au gin de Marchette

INGRÉDIENTS 2 - 3 concombres moyens ( +/- 1 lb ) coupés en tranches de 1/8 po 1/2 t. d'eau 1 t. de vinaigre de vin blanc 1/2 t. de gin 1 c. a soupe de gros sel 1/4 t. de sucre 2 copeaux de zeste ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-concombres-marines-au-gin-70515.html

Pain doré (style Denny's) de Marchette

Pain doré (style Denny
INGRÉDIENTS
4 œufs
2/3 de tasse de lait
1/3 de tasse de farine
1/3 de tasse de sucre
1/2 cuillère à thé de vanille
1/4 de cuillère à thé de sel
1/8 de cuillère à thé de cannelle
6 tranches ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-dore-style-denny-s-70514.html

Salade de radis douce et crémeuse de Denise

Salade de radis douce et crémeuse de Denise
Sérieusement, c’est trop bon, cette salade! Le trempage des tranches de radis les adoucissent totalement! Colorée, santé, économique, facile et rapide, cette salade est un gros coup de cœur pour ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-salade-de-radis-douce-et-cremeuse-70512.html