vendredi 14 juin 2024

jeudi 13 juin 2024

Pâte à pizza comme au resto de Estherb

Pâte à pizza comme au resto de Estherb
Portions: 2 boules de 1 lb (450 gr)

Ingrédients

1½ tasse (375 ml) d'eau
2 c. à thé (cc) ou 1 sachet de 8 gr de levure instantanée
1 c. à thé (cc) de sucre
4 tasses (550 gr) de farine tout-usage ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-a-pizza-comme-au-resto-76749.html

mercredi 12 juin 2024

mardi 11 juin 2024

Pavés de saumon à la dijonnaise, façon simplifiée + de Messidor

Pavés de saumon à la dijonnaise, façon simplifiée + de Messidor
Cette version estivale se prépare très rapidement avec de la mayonnaise du commerce et quelques ingrédients que l’on a toujours sous la main. Idéale pour une journée torride, sa cuisson au four ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-paves-de-saumon-a-la-dijonnaise-facon-simplifiee-+-76747.html

lundi 10 juin 2024

Bagel au smoke meat de Estherb

Bagel au smoke meat de Estherb
Portions: 4

Ingrédients

4 bagels au sésame

Pour la salade de chou :

1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de jus d’orange
3 c. à soupe d’ huile ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-bagel-au-smoke-meat-76746.html

samedi 8 juin 2024

Raviolis au beurre de sauge + de Messidor

Raviolis au beurre de sauge + de Messidor
Le plant de sauge que j’avais planté l’an dernier a explosé au printemps, je n’arrive plus à compter les feuilles. De crainte de le voir étouffer les autres plantations à son côté, je l’ai ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-raviolis-au-beurre-de-sauge-+-76745.html

vendredi 7 juin 2024

Galettes de saumon frais, bis + de Messidor

Galettes de saumon frais, bis + de Messidor
Ces petites galettes forment un repas fin, léger et nourrissant. Je n’avais pas de frites, je les ai servies avec un riz aux vermicelles, des pois mange-tout et une bonne salade. Délicieux !

Ingrédients ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-galettes-de-saumon-frais-bis-+-76744.html

jeudi 6 juin 2024

Spaghetti dépanneur, bis + de Messidor

Spaghetti dépanneur, bis + de Messidor
Si vous aimez le poisson et que vous ne connaissez pas le maquereau en conserve, vous manquez quelque chose; selon moi, il est bien meilleur que le thon. Cette recette sans viande requiert moins de temps ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-spaghetti-depanneur-bis-+-76743.html

mercredi 5 juin 2024

Avec un reste de riz + de Messidor

Avec un reste de riz + de Messidor
En cette période d’inflation galopante, il fait bon avoir des restes. Les petits plats s’accumulent au frigo, minuscules restes de sauce, d’herbes fraîchement coupées ou de chapelure assaisonnée, ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-avec-un-reste-de-riz-+-76742.html

mardi 4 juin 2024

Raviolis, sauce à la pomme et au prosciutto + de Messidor

Raviolis, sauce à la pomme et au prosciutto + de Messidor
Si vous n’aimez pas en cuisine goûter des mariages insolites ou inusités, cette improvisation n’est pas pour vous. Car on associe rarement des pâtes farcies du commerce avec une sauce crémeuse ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-raviolis-sauce-a-la-pomme-et-au-prosciutto-+-76741.html

lundi 3 juin 2024

Mini pains à la rhubarbe et à l'orange de Estherb

Mini pains à la rhubarbe et à l
Portions : 2

Ingrédients

1/4 tasse (60 gr) de beurre ramolli
1/2 tasse (100 gr) de sucre
1 œuf large
1/4 c. à thé (gr) de zeste d'orange râpé
1/4 c. à thé (gr) d'extrait de vanille (moi ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-mini-pains-a-la-rhubarbe-et-a-l-orange-76740.html

Repas de poisson poêlé express + de Messidor

Repas de poisson poêlé express + de Messidor
Idéal pour un soir de semaine quand on a pensé à décongeler du poisson la veille parce qu’il ne restait plus grand-chose au frigo. Un vrai mets de paresseuse, des filets d’aiglefin nappés d’une ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-repas-de-poisson-poele-express-+-76739.html

dimanche 2 juin 2024

Tomates confites d'Isabelle Plante de Messidor

Tomates confites d
Voici la recette que j’ai testée avec des petites tomates de plusieurs couleurs, rondes ou ovales qui étaient en promotion chez Maxi la semaine dernière. Je me suis servie d’un grand poêlon et ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tomates-confites-d-isabelle-plante-76738.html

samedi 1 juin 2024

Cordonnier à la rhubarbe de Estherb

Cordonnier à la rhubarbe de Estherb
Ingrédients

4 tasses (260 gr) de rhubarbe fraîche ou congelée en dés
2 1/2 tasses (500 gr) de sucre, divisé (moi 1¾ tasse/350 gr)
1 tasse (50 gr) de guimauves miniatures
1/2 tasse (120 gr) ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cordonnier-a-la-rhubarbe-76737.html

Escalopes de poulet marinées pour grillades + de Messidor

Escalopes de poulet marinées pour grillades + de Messidor
Une simple marinade express a délicieusement aromatisé des tranches de poulet avant de les griller sur la cuisinière. Je les ai accompagnées hier d’une poêlée de petites tomates confites auxquelles ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-escalopes-de-poulet-marinees-pour-grillades-+-76736.html