samedi 3 septembre 2022
PAIN ITALIEN de Fleischmann
2 c. à thé de sucre 10 mL
1-3/4 tasse d'eau chaude (100° à 110°F/38° à 43°C) 425 mL
2 sachets (8 g chacun ou 4-1/2 c. à thé/ 22 mL) de levure sèche active FLEISCHMANN
2 c. à thé de ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-italien-2151.html
PAINS FRANÇAIS DE CAMPAGNE de Fleischmann
Donne 2 pains
4 à 5 tasses de farine tout usage 1 L à 1,250 mL
1/3 tasse de lait écrémé en poudre 75 mL
2 sachets (8 g chacun ou 4-1/2 c. à thé/ 22 mL) de levure instantanée Levée Rapide ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pains-francais-de-campagne-1423.html
TRESSE AUX FINES HERBES DU POTAGER de Fleischmann
Donne 1 tresse
4 à 4-1/2 tasses de farine tout usage 1 L à 1,125 mL
3 c. à table de sucre 45 mL
2 sachets (8 g chacun ou 4-1/2 c. à thé / 22 mL) de levure instantanée Levée Rapide FLEISCHMANN ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tresse-aux-fines-herbes-du-potager-395.html
PAIN DE BLÉ À L'ORANGE ET AUX NOIX de Fleischmann
Donne 2 pains
3-1/2 à 4-1/2 tasses de farine tout usage 875 mL à 1,125 mL
2 sachets (8 g chacun ou 4-1/2 c. à thé / 22 mL) de levure instantanée Levée Rapide FLEISCHMANN
1 c. à table de ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-de-ble-a-l-orange-et-aux-noix-306.html
PÂTE DE BASE de Fleischmann
6 à 6-1/2 tasses de farine de tout usage 1,5 L à 1,625 mL
3 c. à table de sucre 45 mL
2 sachets (8 g chacun ou 4-1/2 c. à thé / 22 mL) de levure instantanée Levée Rapide FLEISCHMANN
2 c. ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-de-base-211.html
PÂTE DE BASE de Fleischmann
6 à 6-1/2 tasses de farine de tout usage 1,5 L à 1,625 mL
3 c. à table de sucre 45 mL
2 sachets (8 g chacun ou 4-1/2 c. à thé / 22 mL) de levure instantanée Levée Rapide FLEISCHMANN
2 c. ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-de-base-211.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-de-base-211.html
Crevettes bbq, sauce express à l'orange + de Messidor
Des crevettes grillées accompagnées d’un bon riz, c’est un repas vite préparé qui se déguste dans le bonheur comme pour rendre hommage aux derniers jours du moins d’août.
Appréciation: ...
+
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-crevettes-bbq-sauce-express-a-l-orange-+-70509.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-crevettes-bbq-sauce-express-a-l-orange-+-70509.html
Crevettes au piment de Singapour de Marchette
INGRÉDIENTS
1 c. à soupe d'huile d'arachide
1 livre de crevettes (décortiquées et déveinées)
1 c. à soupe d'ail haché
1 c. à soupe de gingembre râpé
1/4 t. d'échalotes hachées
2 piments ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-crevettes-au-piment-de-singapour-70507.html
Crevettes au piment de Singapour de Marchette
INGRÉDIENTS
1 c. à soupe d'huile d'arachide
1 livre de crevettes (décortiquées et déveinées)
1 c. à soupe d'ail haché
1 c. à soupe de gingembre râpé
1/4 t. d'échalotes hachées
2 piments ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-crevettes-au-piment-de-singapour-70507.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-crevettes-au-piment-de-singapour-70507.html
vendredi 2 septembre 2022
Astuces pour faire briller les tartes de Femme Actuelle
Nappage neutre, au sucre, à la confiture, pomme, poire, fruits rouges ou d’été… pour les professionnels « si un gâteau est beau, il est déjà à moitié vendu ». La technique pour napper les ...
+
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-astuces-pour-faire-briller-les-tartes-70504.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-astuces-pour-faire-briller-les-tartes-70504.html
Compote de rhubarbe de Serbi
4 tasses rhubarbe coupée en cubes
1/2 à 1 tasse sucre
1/4 tasse eau
1/2 c. à thé fécule de maïs
Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Amener à ébullition.
Laisser mijoter ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-compote-de-rhubarbe-70503.html
Compote de rhubarbe de Serbi
4 tasses rhubarbe coupée en cubes
1/2 à 1 tasse sucre
1/4 tasse eau
1/2 c. à thé fécule de maïs
Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Amener à ébullition.
Laisser mijoter ...
+
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-compote-de-rhubarbe-70503.html
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PAIN AUX BANANES de Arrowmates
• 2 à 3 bananes bien mûres
• 1/3 de tasse de beurre ou de margarine fondu
• 2/3 de tasse de sucre ou de substitut de sucre de type Splenda
• 1 œuf battu
• 1 c. à thé d’extrait ...
+
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-aux-bananes-70502.html
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PAIN AUX BANANES de Arrowmates
• 2 à 3 bananes bien mûres
• 1/3 de tasse de beurre ou de margarine fondu
• 2/3 de tasse de sucre ou de substitut de sucre de type Splenda
• 1 œuf battu
• 1 c. à thé d’extrait ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-aux-bananes-70502.html
Sauce au piment doux de Marchette
INGRÉDIENTS
5 - 6 piments rouges au goût , ca dépends de la grosseur (voir note )
4 gousses d'ail
3/4 tasse d'eau
1/4 tasse de vin de riz ou de vinaigre de cidre
1/2 tasse de sucre
1/2 cuillère ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-au-piment-doux-70501.html
Sauce au piment doux de Marchette
INGRÉDIENTS
5 - 6 piments rouges au goût , ca dépends de la grosseur (voir note )
4 gousses d'ail
3/4 tasse d'eau
1/4 tasse de vin de riz ou de vinaigre de cidre
1/2 tasse de sucre
1/2 cuillère ...
+
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-au-piment-doux-70501.html
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jeudi 1 septembre 2022
Purée de pommes de terre à la crème sure aux 2 oignons de Louise b.
Ingrédients
5-6 pommes de terre, de taille moyenne
2 c. à soupe de beurre
1/2 tasse de crème à cuisson 15%
4 bacon, tranchées finement
1 tasse de cheddar marbré, râpé
1 oignon ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-puree-de-pommes-de-terre-a-la-creme-sure-aux-2-oignons-70499.html
Cupcakes renversés à l'ananas de Marchette
INGRÉDIENTS
1 boîte de morceaux d’ananas de 28 oz (796 ml)
1/3 de tasse de cassonade
1/3 de tasse de beurre non salé fondu
1 tasse de farine
3/4 de tasse de sucre
1/2 cuillère à thé de poudre ...
+
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cupcakes-renverses-a-l-ananas-70500.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cupcakes-renverses-a-l-ananas-70500.html
Sandwich aux oeufs de Mireille
4 oeufs
1 c à table de mayonnaise
1/3 branche de céleri émincé
1/3 oignons verts émincé
Sel et poivre
1 branche de persil émincé
Cuire les oeufs à la coque au cuiseur à vapeur pendant ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sandwich-aux-oeufs-70498.html
Sandwich aux oeufs de Mireille
4 oeufs
1 c à table de mayonnaise
1/3 branche de céleri émincé
1/3 oignons verts émincé
Sel et poivre
1 branche de persil émincé
Cuire les oeufs à la coque au cuiseur à vapeur pendant ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sandwich-aux-oeufs-70498.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sandwich-aux-oeufs-70498.html
Filet de truite poêlé, salsa de fraises à l'avocat + de Messidor
Cet autre menu vite prêt est idéal pour terminer les beaux jours chauds du mois d’août, il se prépare en 10 minutes et cuit en la moitié moins de temps.
Appréciation: de la truite bien fraîche ...
+
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-filet-de-truite-poele-salsa-de-fraises-a-l-avocat-+-70496.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-filet-de-truite-poele-salsa-de-fraises-a-l-avocat-+-70496.html
Gâteau danois à la crème sure et aux bleuets de Marchette
INGRÉDIENTS
2 tasses de farine
1 c. à soupe de zeste de citron
1 c. à thé de poudre à pâte Magic
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de sucre, divisée ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gateau-danois-a-la-creme-sure-et-aux-bleuets-70497.html
Filet de truite poêlé, salsa de fraises à l'avocat + de Messidor
Cet autre menu vite prêt est idéal pour terminer les beaux jours chauds du mois d’août, il se prépare en 10 minutes et cuit en la moitié moins de temps.
Appréciation: de la truite bien fraîche ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-filet-de-truite-poele-salsa-de-fraises-a-l-avocat-+-70496.html
Grand biscuit à la poêle de Savourer de Messidor
L’idée de cuire un grand biscuit dans un poêlon est amusante et plaira aux enfants. Peu d’ingrédients sont requis, les mêmes dont on a besoin pour préparer des biscuits aux pépites de chocolat.
Appréciation: ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-grand-biscuit-a-la-poele-de-savourer-70495.html
Tartinade express de tofu à l'indienne + de Messidor
Compte tenu des prix des aliments qui ne cessent de grimper, il devient indispensable de se tourner vers les protéines végétales pour bien se nourrir. Et il vaut la peine d’explorer le tofu encore ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tartinade-express-de-tofu-a-l-indienne-+-70494.html
Tartinade express de tofu à l'indienne + de Messidor
Compte tenu des prix des aliments qui ne cessent de grimper, il devient indispensable de se tourner vers les protéines végétales pour bien se nourrir. Et il vaut la peine d’explorer le tofu encore ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tartinade-express-de-tofu-a-l-indienne-+-70494.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tartinade-express-de-tofu-a-l-indienne-+-70494.html
mercredi 31 août 2022
Pâté canadien (ou pâté chinois différent) de Puce313
Ma plus jeune fille adore le pâté chinois mais déteste faire des p.d.t. en purée, elle a fouillé sur le net et découvert cette recette. Je l'ai essayé et c'est vraiment bon, différent certes ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-canadien-ou-pate-chinois-different-70493.html
Pâté canadien (ou pâté chinois différent) de Puce313
Ma plus jeune fille adore le pâté chinois mais déteste faire des p.d.t. en purée, elle a fouillé sur le net et découvert cette recette. Je l'ai essayé et c'est vraiment bon, différent certes ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-canadien-ou-pate-chinois-different-70493.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-canadien-ou-pate-chinois-different-70493.html
mardi 30 août 2022
Burgers croustillants de Bobby Flay
650 g (1-1/2 lb) de bœuf haché (à 20 % de gras) ou de dinde hachée (à 10 % de gras)
Sel cascher et poivre du moulin
22 ml (1-1/2 c. à soupe) d'huile de canola
8 tranches de fromage d'environ ...
+
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-burgers-croustillants-70480.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-burgers-croustillants-70480.html
Petits feuilletés aux fruits de E.D. Smith
2 feuilles de pâte phyllo, couverte d'un linge humide
aérosol de cuisine végétal au goût de beurre
1/4 tasse (50 ml) garniture fouettée légère réfrigérée
1 c. à table (15 mL) Édulcorant ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-petits-feuilletes-aux-fruits-70459.html
Petits gâteaux au chocolat de E.D. Smith
1/4 tasse (50 ml) margarine molle
2 carrés de chocolat non sucré
1/2 tasse (125 ml) Sirop non additionné de sucre E.D. Smith
1/2 tasse (125 ml) blancs d'œufs liquides réfrigérés
1/3 tasse ...
+
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-petits-gateaux-au-chocolat-70460.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-petits-gateaux-au-chocolat-70460.html
Sauce piquante tomate cassonade de Lisette1960
Ingrédients :
1 lb de piments forts, sans les graines
(ou avec les graines si vous êtes fou du piquant!)
5 tomates coupées en dés
1 bulbe d’ail, séparé en gousses (pelées)
Un filet d’huile ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-piquante-tomate-cassonade-70458.html
lundi 29 août 2022
RECETTES POUR GELER and SERVIR OÙ GEL-ETTE de Tupperware
GELÉE AUX FRAISES
1 gros paquet de Jello rouge
3 tasses liquide
1 paquet de fraises congelées
Dissoudre le Jello comme à l'ordinaire moins 1 tasse d'eau froide.
Ajouter le paquet de fraises ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-recettes-pour-geler-servir-ou-gelette-70455.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-recettes-pour-geler-servir-ou-gelette-70455.html
Parfaits de Tupperware
PARFAITS A LA CREME GLACÉE -- préparez à l'avance et CONGELER.
1- Crème glacée aux fraises et confitures aux fraises.
2- Crème glacée au chocolat et beurre à la guimauve
3- Crème glacée ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-parfaits-70454.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-parfaits-70454.html
Recettes pour des friandises congelés de Tupperware
8 TUPCICLES POUR SEULEMENT 18¢
1 pqt. Jello
1 pqt. Koolaid
1 tasse de sucre
2 tasses d'eau chaude
Bien mélanger, ajouter 2 tasses d'eau froide & verser dans les sucettes à glacer - congeler.
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JELLO ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-recettes-pour-des-friandises-congeles-70453.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-recettes-pour-des-friandises-congeles-70453.html
Coupes de gelée de E.D. Smith
1 (10,2 g) paquet de poudre à gelée à saveur légère d'orange
1 tasse (250 ml) eau bouillante
1 tasse (250 ml) carotte coupée en lanières
1/2 tasse (125 ml) tartinade Triple Fruits aux abricots ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-coupes-de-gelee-70443.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-coupes-de-gelee-70443.html
Conserve de fraises et de rhubarbe de Bernardin
Les confitures cuites
Beaucoup de gens pensent que les confitures cuites ont une saveur fruitée plus prononcée. Ces confitures traitées de manière traditionnelle comme notre Conserve de fraises ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-conserve-de-fraises-et-de-rhubarbe-70426.html
Confiture fraises-rhubarbe pour congélateur de Bernardin
La confiture de fraises est une délicieuse façon d'offrir le goût de l'été sur la table à l'année longue.
Les confitures de fraises et de framboises peuvent se préparer au coeur de la saison, ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-confiture-fraisesrhubarbe-pour-congelateur-70425.html
Bâtonnets de courgettes à l'aneth de Bernardin
12 à 14 courgettes moyennes (4-1/2/2 kg)
3 c. à table de sel pour marinades
2-1/2 tasses de vinaigre blanc
1-1/4 tasse de sucre
1 c. à thé de graines de céleri
1 c. à thé de graines d'aneth ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-batonnets-de-courgettes-a-l-aneth-70424.html
Marmelade de courgettes au gingembre de Bernardin
Votre jardin, ou celui de votre voisin, produit-il des courgettes en abondance? Pourquoi ne pas en profiter en préparant des conserves simples.
Comme l'indiquent les recettes qui suivent, la courgette ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-marmelade-de-courgettes-au-gingembre-70423.html
MARMELADE DE CAROTTES de Bernardin
Marmelade de carottes, un cadeau délicieux
Vous recherchez un petit cadeau original et peu coûteux à offrir aux amis durant les fêtes ou à apporter à l'hôtesse qui vous reçoit si gentiment? ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-marmelade-de-carottes-70422.html
Trempette à l'ail et aux fines herbes de Estherb
Portion: 1 tasse (250 ml)
Ingrédients
8 oz (250 gr) de fromage à la crème ramolli à température ambiante (de type Philadelphia)
3 c. à soupe de lait
3 c. à soupe de basilic frais haché ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-trempette-a-l-ail-et-aux-fines-herbes-70421.html
Trempette à l'ail et aux fines herbes de Estherb
Portion: 1 tasse (250 ml)
Ingrédients
8 oz (250 gr) de fromage à la crème ramolli à température ambiante (de type Philadelphia)
3 c. à soupe de lait
3 c. à soupe de basilic frais haché ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-trempette-a-l-ail-et-aux-fines-herbes-70421.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-trempette-a-l-ail-et-aux-fines-herbes-70421.html
dimanche 28 août 2022
Sauce Piquante en conserve de Bernardin
Sauce Piquante - délicieuse, épicée
Une sauce épicée et délicieusement relevée peut transformer le repas le plus simple en festin de gourmet. Nos fermes et nos jardins regorgent présentement ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-piquante-en-conserve-70420.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-piquante-en-conserve-70420.html
Poires exotiques en conserve de Bernardin
En Orient, on sert les marinades entre les services pour rafraîchir le palais. Vous trouverez que ces Poires exotiques sont idéales pour cet usage, mais elles sont tellement délicieuses et originales ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-poires-exotiques-en-conserve-70417.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-poires-exotiques-en-conserve-70417.html
L'antipasto jardinière de Bernardin
Des légumes marinés maison pour un antipasto sensationnel
L'antipasto est un des plus savoureux et des plus populaires aliments de gourmet sur le marché présentement. Mais il est aussi l'un des ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-l-antipasto-jardiniere-70416.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-l-antipasto-jardiniere-70416.html
Chaudrée de fruit de mer rapide de Corralou
Chaudrée de fruit de mer rapide
2 grosses c. à soupe de margarine Becel
Autant de farine sinon plus
3 tasses de lait chaud
½ tasse de crème froide
3 tasses de bouillon de légumes Berlthelet ...
+
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-chaudree-de-fruit-de-mer-rapide-70415.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-chaudree-de-fruit-de-mer-rapide-70415.html
Beurre de pommes à l'ancienne de Monique Chevrier
1 kg (2 lb) pommes
1 t. cidre
Sucre - sel
1-1/2 c. à t. cannelle
1 c. à t. zeste de citron
1 c. à tab. jus de citron
Laver les pommes, les couper en morceaux sans les peler.
Cuire avec ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-beurre-de-pommes-a-l-ancienne-70410.html
Chutney aux pommes et aux tomates de Monique Chevrier
8 tomates bien mûres
8 pommes sures
3 oignons hachés
2 t. raisins
2 branches de céleri en dés
1 racine de gingembre hachée
1/4 t. gros sel à marinades
4 t. sucre blanc
2 t. vinaigre ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-chutney-aux-pommes-et-aux-tomates-70409.html
Relish de Monique Chevrier
6 tomates vertes
2 pommes
2 poivrons rouges
2 oignons
1 c. à t. sel
1/2 c. à t. poivre
1 c. à t. cannelle
1/2 c. à t. clou
1-1/2 t. sucre
1 t. vinaigre
Laver les tomates et enlever ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-relish-70408.html
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