samedi 29 octobre 2022

Renversé caramélisé aux pommes + de Messidor

Renversé caramélisé aux pommes + de Messidor


Je ne pense pas me tromper en pensant que n’avais jamais préparé de caramel avant ce jour d’octobre et mille questions me sont venues en tête en réalisant cette recette toute simple de Jean ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-renverse-caramelise-aux-pommes-+-71221.html

Galettes aux bananes, gruau, dattes et noix de Nell

Galettes aux bananes, gruau, dattes et noix de Nell
Galettes aux bananes, gruau, dattes et noix

Titre de la recette au livre. "Biscuits aux bananes et gruau"


On proposait de faire les biscuits à 1½ pouce, pour en donner 5 douzainnes. Trop long ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-galettes-aux-bananes-gruau-dattes-et-noix-71219.html

Pots de crème aux 2 chocolats de Estherb

Portions: 6 Ingrédients 5 jaunes d’œufs 2 c. à soupe de cassonade tassée 1 tasse (250 ml) de crème champêtre 15% ½ tasse (125 ml) de lait 3 oz (90 gr) de chocolat blanc fondu 3 oz ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pots-de-creme-aux-2-chocolats-71216.html

Pain aux bananes de Five Roses de Nell

Pain aux bananes de Five Roses Un délicieux pain, tendre, bien gouteux et y'a pas plus facile à faire. Je n'ai changé que peu de choses à la recette d'origine, vous trouverez mes changements entre ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-aux-bananes-de-five-roses-71215.html

vendredi 28 octobre 2022

Pavés de saumon à l'érable en croûte de pacanes + de Messidor

Pavés de saumon à l

J’ai fait récemment une recette de saumon avec du miel et des moutardes qui nous avions beaucoup aimée, j’ai eu envie de préparer la présente version qui diffère légèrement avec du sirop ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-paves-de-saumon-a-l-erable-en-croute-de-pacanes-+-71218.html

Pots de crème aux 2 chocolats de Estherb

Pots de crème aux 2 chocolats de Estherb
Portions: 6

Ingrédients

5 jaunes d’œufs
2 c. à soupe de cassonade tassée
1 tasse (250 ml) de crème champêtre 15%
½ tasse (125 ml) de lait
3 oz (90 gr) de chocolat blanc fondu
3 oz ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pots-de-creme-aux-2-chocolats-71216.html

Pain aux bananes de Five Roses de Nell

Pain aux bananes de Five Roses de Nell
Pain aux bananes de Five Roses

Un délicieux pain, tendre, bien gouteux et y'a pas plus facile à faire. Je n'ai changé que peu de choses à la recette d'origine, vous trouverez mes changements entre ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-aux-bananes-de-five-roses-71215.html

Biscuits à la citrouille de Bedon gourmand

INGRÉDIENTS 1 1/4 tasse (315 ml) de farine 1/2 c. à thé (2 ml) de cannelle 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/2 c. à thé (2 ml) de muscade 1 pincée de gingembre 1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-biscuits-a-la-citrouille-71210.html

jeudi 27 octobre 2022

Moules au cari sur pâtes + de Messidor

Moules au cari sur pâtes + de Messidor

Une recette que je refais souvent, mais jamais tout à fait de la même manière. Par exemple hier, j’ai remplacé le vin blanc que je n’avais par du jus de pomme et la pâte de cari par un bon ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-moules-au-cari-sur-pates-+-71212.html

Pancakes de Five Roses de Nell

Pancakes de Five Roses de Nell
Pancakes de Five Roses


Envie d'essayer une nouvelle recette de pancakes ce matin, je me suis arrêté sur celles de la cuisine de Five Roses. Elles sont vraiment très bonnes, légères la mie ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pancakes-de-five-roses-71204.html

Flan au chocolat sans pâte de Kat34

Flan au chocolat sans pâte de Kat34
- 1 litre de lait entier
- 200 g de chocolat noir pâtissier. Si vous l'aimez plus corsé, optez pour un chocolat à 70%
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de Maïzena

Faites chauffer ensemble ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-flan-au-chocolat-sans-pate-71211.html

Smoothie aux fraises et melon d'eau de Bedon gourmand

Smoothie aux fraises et melon d
INGRÉDIENTS

1 1/4 tasse (315 ml) de fraises coupées en dés
3 tasses (750 ml) de morceaux de melon d’eau



PRÉPARATION

1. Mettre tous les ingrédients dans votre mélangeur et activer.
2. ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-smoothie-aux-fraises-et-melon-d-eau-71207.html

Smoothie aux fraises et melon d'eau de Bedon gourmand

INGRÉDIENTS 1 1/4 tasse (315 ml) de fraises coupées en dés 3 tasses (750 ml) de morceaux de melon d’eau PRÉPARATION 1. Mettre tous les ingrédients dans votre mélangeur et activer. 2. ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-smoothie-aux-fraises-et-melon-d-eau-71207.html

Cigares au chou de Five Rose de Nell

Cigares au chou de Five Rose de Nell
Cigares au chou de Five Rose


Dans ce vieux livre de Five Rose que je n'ai ouvert depuis bien longtemps j'ai hier trouvé plusieurs recettes à essayer, recettes qui m'étaient passées sous le nez. ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cigares-au-chou-de-five-rose-71206.html

Cigares au chou de Five Rose de Nell

Cigares au chou de Five Rose Dans ce vieux livre de Five Rose que je n'ai ouvert depuis bien longtemps j'ai hier trouvé plusieurs recettes à essayer, recettes qui m'étaient passées sous le nez. ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cigares-au-chou-de-five-rose-71206.html

mercredi 26 octobre 2022

Pâté au poulet express, croûte au gruyère + de Messidor

Pâté au poulet express, croûte au gruyère + de Messidor
Parce que nous mangeons moins de viande, nous nous permettons de temps en temps de choisir des fromages plus luxueux. Le vrai gruyère n’est d’ailleurs pas plus coûteux que bien des fromages d’ici ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-au-poulet-express-croute-au-gruyere-+-71205.html

Pâté au poulet express, croûte au gruyère + de Messidor

Parce que nous mangeons moins de viande, nous nous permettons de temps en temps de choisir des fromages plus luxueux. Le vrai gruyère n’est d’ailleurs pas plus coûteux que bien des fromages d’ici ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-au-poulet-express-croute-au-gruyere-+-71205.html

Pancakes de Five Rose de Nell

Pancakes de Five Rose de Nell
Pancakes de Five Rose


Envie d'essayer une nouvelle recette de pancakes ce matin, je me suis arrêté sur celles de la cuisine de Five Rose. Elles sont vraiment très bonnes, légères la mie est ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pancakes-de-five-rose-71204.html

Pancakes de Five Rose de Nell

Pancakes de Five Rose Envie d'essayer une nouvelle recette de pancakes ce matin, je me suis arrêté sur celles de la cuisine de Five Rose. Elles sont vraiment très bonnes, légères la mie est ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pancakes-de-five-rose-71204.html

mardi 25 octobre 2022

Pain de dinde hachée au cheddar + de Messidor

Pain de dinde hachée au cheddar + de Messidor


Ce pain de viande rapide à préparer le midi ou le soir convient bien aux belles journées d’automne.

Appréciation: les graines de tournesol, que l’on pourra remplacer par des pistaches ou ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-de-dinde-hachee-au-cheddar-+-71203.html

Pain de dinde hachée au cheddar + de Messidor

Ce pain de viande rapide à préparer le midi ou le soir convient bien aux belles journées d’automne. Appréciation: les graines de tournesol, que l’on pourra remplacer par des pistaches ou ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-de-dinde-hachee-au-cheddar-+-71203.html

Sauté de boeuf mongolien de Estherb

Sauté de boeuf mongolien de Estherb
Portions: 4

Ingrédients
1 c. à soupe d’huile de canola (moi le double)
1 1/2 c. à soupe de sauce soya
1 1/3 lb (605 gr) de steak de surlonge de bœuf coupé en lanières
3 c. à soupe de fécule ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saute-de-boeuf-mongolien-71201.html

Sauté de boeuf mongolien de Estherb

Portions: 4 Ingrédients 1 c. à soupe d’huile de canola (moi le double) 1 1/2 c. à soupe de sauce soya 1 1/3 lb (605 gr) de steak de surlonge de bœuf coupé en lanières 3 c. à soupe de fécule ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saute-de-boeuf-mongolien-71201.html

Gâteau aux pommes marbré cannelle de Nell

Gâteau aux pommes marbré cannelle de Nell
Gâteau aux pommes marbré cannelle


Le goût d'un gâteau ce matin mais pas d'idée précise, puis de belles pommes ont inspirées le cuisinier. J'ai donc fait un gâteau avec peu de sucre dans ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gateau-aux-pommes-marbre-cannelle-71200.html

Gâteau aux pommes marbré cannelle de Nell

Gâteau aux pommes marbré cannelle Le goût d'un gâteau ce matin mais pas d'idée précise, puis de belles pommes ont inspirées le cuisinier. J'ai donc fait un gâteau avec peu de sucre dans ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gateau-aux-pommes-marbre-cannelle-71200.html

Saucisses de Toulouse aux légumes grillés + de Messidor

Une manière facile et rapide de cuire les saucisses tout en profitant des bons légumes de l’automne est de les cuire au four sur une plaque ou, comme ici, dans un grand poêlon. Appréciation: ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saucisses-de-toulouse-aux-legumes-grilles-+-71199.html

lundi 24 octobre 2022

Saucisses de Toulouse aux légumes grillés + de Messidor

Saucisses de Toulouse aux légumes grillés + de Messidor

Une manière facile et rapide de cuire les saucisses tout en profitant des bons légumes de l’automne est de les cuire au four sur une plaque ou, comme ici, dans un grand poêlon.

Appréciation: ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saucisses-de-toulouse-aux-legumes-grilles-+-71199.html

Potage de chou-fleur et de brocoli de Nell

Potage de chou-fleur et de brocoli La douceur du poireau sert merveilleusement bien le chou-fleur et le brocoli, le mariage est heureux. La noix de beurre au service est un petit plus dont je ne ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-potage-de-choufleur-et-de-brocoli-71196.html

dimanche 23 octobre 2022

Remplacer le xérès dans une recette asiatique. de Lutece

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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-remplacer-le-xeres-dans-une-recette-asiatique-71198.html

Riz frit de Lutece

Riz frit de Lutece
La meilleure façon de secher le riz est de le verser dans une passoire une fois cuit et de mettre celui-ci dans un four à convection avec ventillateur en marche avec un peu de chaleur (120 degré F ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-riz-frit-71197.html

Potage de chou-fleur et de brocoli de Nell

Potage de chou-fleur et de brocoli de Nell
Potage de chou-fleur et de brocoli

La douceur du poireau sert merveilleusement bien le chou-fleur et le brocoli, le mariage est heureux. La noix de beurre au service est un petit plus dont je ne ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-potage-de-choufleur-et-de-brocoli-71196.html

Pain au lait japonais (shokupan) de Estherb

Portion: 1 pain Ingrédients Pour le tangzhong ½ tasse (125 ml) de lait 7 c. à thé de farine tout-usage non blanchie (moi la Milanaise) Pour le pain 3 t?asses (420 gr) de farine tout-usage ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-au-lait-japonais-shokupan-71194.html