samedi 29 octobre 2022
Renversé caramélisé aux pommes + de Messidor
Je ne pense pas me tromper en pensant que n’avais jamais préparé de caramel avant ce jour d’octobre et mille questions me sont venues en tête en réalisant cette recette toute simple de Jean ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-renverse-caramelise-aux-pommes-+-71221.html
Galettes aux bananes, gruau, dattes et noix de Nell
Galettes aux bananes, gruau, dattes et noix
Titre de la recette au livre. "Biscuits aux bananes et gruau"
On proposait de faire les biscuits à 1½ pouce, pour en donner 5 douzainnes. Trop long ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-galettes-aux-bananes-gruau-dattes-et-noix-71219.html
Pots de crème aux 2 chocolats de Estherb
Portions: 6
Ingrédients
5 jaunes d’œufs
2 c. à soupe de cassonade tassée
1 tasse (250 ml) de crème champêtre 15%
½ tasse (125 ml) de lait
3 oz (90 gr) de chocolat blanc fondu
3 oz ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pots-de-creme-aux-2-chocolats-71216.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pots-de-creme-aux-2-chocolats-71216.html
Pain aux bananes de Five Roses de Nell
Pain aux bananes de Five Roses
Un délicieux pain, tendre, bien gouteux et y'a pas plus facile à faire. Je n'ai changé que peu de choses à la recette d'origine, vous trouverez mes changements entre ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-aux-bananes-de-five-roses-71215.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-aux-bananes-de-five-roses-71215.html
vendredi 28 octobre 2022
Pavés de saumon à l'érable en croûte de pacanes + de Messidor
J’ai fait récemment une recette de saumon avec du miel et des moutardes qui nous avions beaucoup aimée, j’ai eu envie de préparer la présente version qui diffère légèrement avec du sirop ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-paves-de-saumon-a-l-erable-en-croute-de-pacanes-+-71218.html
Pots de crème aux 2 chocolats de Estherb
Portions: 6
Ingrédients
5 jaunes d’œufs
2 c. à soupe de cassonade tassée
1 tasse (250 ml) de crème champêtre 15%
½ tasse (125 ml) de lait
3 oz (90 gr) de chocolat blanc fondu
3 oz ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pots-de-creme-aux-2-chocolats-71216.html
Pain aux bananes de Five Roses de Nell
Pain aux bananes de Five Roses
Un délicieux pain, tendre, bien gouteux et y'a pas plus facile à faire. Je n'ai changé que peu de choses à la recette d'origine, vous trouverez mes changements entre ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-aux-bananes-de-five-roses-71215.html
Biscuits à la citrouille de Bedon gourmand
INGRÉDIENTS
1 1/4 tasse (315 ml) de farine
1/2 c. à thé (2 ml) de cannelle
1/4 c. à thé (1 ml) de sel
1/2 c. à thé (2 ml) de muscade
1 pincée de gingembre
1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-biscuits-a-la-citrouille-71210.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-biscuits-a-la-citrouille-71210.html
jeudi 27 octobre 2022
Moules au cari sur pâtes + de Messidor
Une recette que je refais souvent, mais jamais tout à fait de la même manière. Par exemple hier, j’ai remplacé le vin blanc que je n’avais par du jus de pomme et la pâte de cari par un bon ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-moules-au-cari-sur-pates-+-71212.html
Pancakes de Five Roses de Nell
Pancakes de Five Roses
Envie d'essayer une nouvelle recette de pancakes ce matin, je me suis arrêté sur celles de la cuisine de Five Roses. Elles sont vraiment très bonnes, légères la mie ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pancakes-de-five-roses-71204.html
Flan au chocolat sans pâte de Kat34
- 1 litre de lait entier
- 200 g de chocolat noir pâtissier. Si vous l'aimez plus corsé, optez pour un chocolat à 70%
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de Maïzena
Faites chauffer ensemble ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-flan-au-chocolat-sans-pate-71211.html
Smoothie aux fraises et melon d'eau de Bedon gourmand
INGRÉDIENTS
1 1/4 tasse (315 ml) de fraises coupées en dés
3 tasses (750 ml) de morceaux de melon d’eau
PRÉPARATION
1. Mettre tous les ingrédients dans votre mélangeur et activer.
2. ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-smoothie-aux-fraises-et-melon-d-eau-71207.html
Smoothie aux fraises et melon d'eau de Bedon gourmand
INGRÉDIENTS
1 1/4 tasse (315 ml) de fraises coupées en dés
3 tasses (750 ml) de morceaux de melon d’eau
PRÉPARATION
1. Mettre tous les ingrédients dans votre mélangeur et activer.
2. ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-smoothie-aux-fraises-et-melon-d-eau-71207.html
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Cigares au chou de Five Rose de Nell
Cigares au chou de Five Rose
Dans ce vieux livre de Five Rose que je n'ai ouvert depuis bien longtemps j'ai hier trouvé plusieurs recettes à essayer, recettes qui m'étaient passées sous le nez. ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cigares-au-chou-de-five-rose-71206.html
Cigares au chou de Five Rose de Nell
Cigares au chou de Five Rose
Dans ce vieux livre de Five Rose que je n'ai ouvert depuis bien longtemps j'ai hier trouvé plusieurs recettes à essayer, recettes qui m'étaient passées sous le nez. ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cigares-au-chou-de-five-rose-71206.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cigares-au-chou-de-five-rose-71206.html
mercredi 26 octobre 2022
Pâté au poulet express, croûte au gruyère + de Messidor
Parce que nous mangeons moins de viande, nous nous permettons de temps en temps de choisir des fromages plus luxueux. Le vrai gruyère n’est d’ailleurs pas plus coûteux que bien des fromages d’ici ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-au-poulet-express-croute-au-gruyere-+-71205.html
Pâté au poulet express, croûte au gruyère + de Messidor
Parce que nous mangeons moins de viande, nous nous permettons de temps en temps de choisir des fromages plus luxueux. Le vrai gruyère n’est d’ailleurs pas plus coûteux que bien des fromages d’ici ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-au-poulet-express-croute-au-gruyere-+-71205.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pate-au-poulet-express-croute-au-gruyere-+-71205.html
Pancakes de Five Rose de Nell
Pancakes de Five Rose
Envie d'essayer une nouvelle recette de pancakes ce matin, je me suis arrêté sur celles de la cuisine de Five Rose. Elles sont vraiment très bonnes, légères la mie est ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pancakes-de-five-rose-71204.html
Pancakes de Five Rose de Nell
Pancakes de Five Rose
Envie d'essayer une nouvelle recette de pancakes ce matin, je me suis arrêté sur celles de la cuisine de Five Rose. Elles sont vraiment très bonnes, légères la mie est ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pancakes-de-five-rose-71204.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pancakes-de-five-rose-71204.html
mardi 25 octobre 2022
Pain de dinde hachée au cheddar + de Messidor
Ce pain de viande rapide à préparer le midi ou le soir convient bien aux belles journées d’automne.
Appréciation: les graines de tournesol, que l’on pourra remplacer par des pistaches ou ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-de-dinde-hachee-au-cheddar-+-71203.html
Pain de dinde hachée au cheddar + de Messidor
Ce pain de viande rapide à préparer le midi ou le soir convient bien aux belles journées d’automne.
Appréciation: les graines de tournesol, que l’on pourra remplacer par des pistaches ou ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-de-dinde-hachee-au-cheddar-+-71203.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-de-dinde-hachee-au-cheddar-+-71203.html
Sauté de boeuf mongolien de Estherb
Portions: 4
Ingrédients
1 c. à soupe d’huile de canola (moi le double)
1 1/2 c. à soupe de sauce soya
1 1/3 lb (605 gr) de steak de surlonge de bœuf coupé en lanières
3 c. à soupe de fécule ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saute-de-boeuf-mongolien-71201.html
Sauté de boeuf mongolien de Estherb
Portions: 4
Ingrédients
1 c. à soupe d’huile de canola (moi le double)
1 1/2 c. à soupe de sauce soya
1 1/3 lb (605 gr) de steak de surlonge de bœuf coupé en lanières
3 c. à soupe de fécule ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saute-de-boeuf-mongolien-71201.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saute-de-boeuf-mongolien-71201.html
Gâteau aux pommes marbré cannelle de Nell
Gâteau aux pommes marbré cannelle
Le goût d'un gâteau ce matin mais pas d'idée précise, puis de belles pommes ont inspirées le cuisinier. J'ai donc fait un gâteau avec peu de sucre dans ...
+
source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gateau-aux-pommes-marbre-cannelle-71200.html
Gâteau aux pommes marbré cannelle de Nell
Gâteau aux pommes marbré cannelle
Le goût d'un gâteau ce matin mais pas d'idée précise, puis de belles pommes ont inspirées le cuisinier. J'ai donc fait un gâteau avec peu de sucre dans ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gateau-aux-pommes-marbre-cannelle-71200.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gateau-aux-pommes-marbre-cannelle-71200.html
Saucisses de Toulouse aux légumes grillés + de Messidor
Une manière facile et rapide de cuire les saucisses tout en profitant des bons légumes de l’automne est de les cuire au four sur une plaque ou, comme ici, dans un grand poêlon.
Appréciation: ...
+
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saucisses-de-toulouse-aux-legumes-grilles-+-71199.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saucisses-de-toulouse-aux-legumes-grilles-+-71199.html
lundi 24 octobre 2022
Saucisses de Toulouse aux légumes grillés + de Messidor
Une manière facile et rapide de cuire les saucisses tout en profitant des bons légumes de l’automne est de les cuire au four sur une plaque ou, comme ici, dans un grand poêlon.
Appréciation: ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saucisses-de-toulouse-aux-legumes-grilles-+-71199.html
Potage de chou-fleur et de brocoli de Nell
Potage de chou-fleur et de brocoli
La douceur du poireau sert merveilleusement bien le chou-fleur et le brocoli, le mariage est heureux. La noix de beurre au service est un petit plus dont je ne ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-potage-de-choufleur-et-de-brocoli-71196.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-potage-de-choufleur-et-de-brocoli-71196.html
dimanche 23 octobre 2022
Riz frit de Lutece
La meilleure façon de secher le riz est de le verser dans une passoire une fois cuit et de mettre celui-ci dans un four à convection avec ventillateur en marche avec un peu de chaleur (120 degré F ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-riz-frit-71197.html
Potage de chou-fleur et de brocoli de Nell
Potage de chou-fleur et de brocoli
La douceur du poireau sert merveilleusement bien le chou-fleur et le brocoli, le mariage est heureux. La noix de beurre au service est un petit plus dont je ne ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-potage-de-choufleur-et-de-brocoli-71196.html
Pain au lait japonais (shokupan) de Estherb
Portion: 1 pain
Ingrédients
Pour le tangzhong
½ tasse (125 ml) de lait
7 c. à thé de farine tout-usage non blanchie (moi la Milanaise)
Pour le pain
3 t?asses (420 gr) de farine tout-usage ...
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https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-au-lait-japonais-shokupan-71194.html
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-au-lait-japonais-shokupan-71194.html
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