Pouding aux fruits des champs de Marchette

Ingrédients:
1 1/3 tasse de farine tout usage
3/4 tasse de sucre
3 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/4 tasse de graisse végétale
1 œuf légèrement battu
3/4 tasse ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pouding-aux-fruits-des-champs-68794.html

Escalopes de poulet bbq, vinaigrette gin et estragon + de Messidor

Une manière toute simple et rapide d’obtenir une bonne grillade sur la feuille de cuisson au barbecue consiste à l’arroser d’une vinaigrette après l’avoir cuite et cela, sans même l’avoir ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-escalopes-de-poulet-bbq-vinaigrette-gin-et-estragon-+-68793.html

renversé à la fraise et aux poires de Robertgrimard

Ingrédients

• 250 ml (1 tasse) de fraises coupées en deux
• 2 poires mûres, épluchées et coupées en morceaux (j'ai mis des ananas frais en morceaux )
• 250 ml (1 tasse) de sucre
• ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-renverse-a-la-fraise-et-aux-poires-68792.html

HAMBURGER À LA DINDE de Arrowmates

INGRÉDIENTS
2 lb dinde hachée
1 oeuf
2 cuillères à table chapelure
¼ cuillère à thé paprika
sel, poivre et persil
beurre ou margarine
6 petits pains à hamburger

PRÉPARATION
Étape ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-hamburger-a-la-dinde-68790.html

Glaçage au beurre, ancienne recette de Nell

Glaçage au beurre, ancienne recette

Une recette qu'on m'a demandé ce matin, je la consigne avec plaisir. C'est un glaçage comme ceux de mon enfance. Il y a tellement longtemps que je n'ai fait ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-glacage-au-beurre-ancienne-recette-68789.html

Pain de viande avec mortadelle de Marchette

Ingrédients
1/2 oignons
2 gousses ail, haché finement
1 tige céleri, haché finement
1 carotte, hachée finement
1 c. à soupe huile de canola
2 c. à soupe sauce Worcestershire ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-de-viande-avec-mortadelle-68788.html

Filets de poisson en croûte de pommes de terre + de Messidor

La recette est du chef Pasquale Vari, professeur à l’ITHQ et membre du jury de l’émission Les Chefs à Radio-Canada, qui l’a fort bien détaillée dans une autre émission de télé Cinq chefs ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-filets-de-poisson-en-croute-de-pommes-de-terre-+-68787.html

sauce crémeuse à l'ail pour raclette de Corralou

Sauce crémeuse à l’ail pour raclette

1/2 tasse de mayonnaise
4 c. à table de crème sure
1 gousse d'ail écrasée
1/2 c. à thé de ciboulette
1/2 c. à thé de persil
1/2 c. à thé de ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-cremeuse-a-l-ail-pour-raclette-68786.html

sauce curry pour raclette de Corralou

Sauce curry pour raclette


¼ tasse de crème sure
1/2 tasse de mayonnaise
1 c. à soupe de curry ou plus au goût
2 c. à soupe de miel
2 c. à thé de tomate séchées
2 c. à soupe de pesto ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-curry-pour-raclette-68785.html

Soupe aux légumes et au boulettes parmesan de Corralou

Soupe aux légumes et aux boulettes parmesan


2 tasses de bouillon de légume
2 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de bouillon de bœuf
1 grosse pomme de terre en dés
2 carottes en rondelles
1 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-soupe-aux-legumes-et-au-boulettes-parmesan-68783.html

Fond de veau de Nell

Fond de veau

C'est avec la recette de Paul Bocuse que j'ai fait mon premier fond de veau, avec le temps la recette à changée mais la technique elle, n'a pas vraiment bougé.

En s'organisant avec ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-fond-de-veau-68782.html

CHAUDRÉE DE PÉTONCLES ET CHORIZO CARAMÉLISÉ À L’ÉRABLE de Marchette

Ingrédients
250 gr de chorizo coupé en dés
4 c. à s. de sirop d’érable
1 grosse carotte coupée en dés
1 gros oignon émincé
4 petites pommes de terre coupées en dés
1 canne de 341ml ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-chaudree-de-petoncles-et-chorizo-caramelise-a-lerable-68780.html

Lasagne vite fait de UNCLE BEN'S

500 g (1 lb) de boeuf haché mi-maigre
1 pot (570 ml) de sauce Cacciatore de marque UNCLE BEN'S
1/2 emballage (375 g) de nouilles larges aux oeufs
250 g (8 oz) de fromage mozzarella, râpé (environ ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-lasagne-vite-fait-68743.html

Poulet au cari Casablanca, 50 portions de UNCLE BEN'S

Donne 50 portions de riz de 250 ml (1 tasse) et de poulet de 220 g (6 à 8 oz)

SAUCE AU CARI
750 g 625 ml (2-1/2 tasses) Margarine
750 g 1 L (1 pinte) Oignon coupé en dés
335 g 750 ml (3 tasses) ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-poulet-au-cari-casablanca-50-portions-68742.html

Poulet à l’orange croustillant de Marchette

Ingrédients
2 lb de de morceaux de poulet (hauts de cuisse, pilons, etc.)
1/4 tasse de marmelade à l’orange
2 c. à thé de gingembre, frais, émincé
3 c. à soupe de sauce soya
3 c. à soupe ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-poulet-a-lorange-croustillant-68741.html

Fantaisie au riz du temps des Fêtes, 48 portions de UNCLE BEN'S

Donne 48 portions de Fantaisie au riz de 250 ml (1 tasse)

FANTAISIE AU RIZ
1 kg 1 L (4 tasses) RIZ DE MARQUE UNCLE BEN'S CONVERTED 4.5 kg 4.5 L (18 tasses)
500 g 500 ml (2 tasses) Lait
Sucre ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-fantaisie-au-riz-du-temps-des-fetes-48-portions-68740.html

Roulés de poisson et riz, 30 portions de UNCLE BEN'S

Donne 30 portions de 125 ml (1/2 tasse) de riz et de 125 g (4 oz) de poisson

1 kg RIZ PILAF ORIGINAL UNCLE BEN'S
100 g 150 ml (1/3 de tasse) Oignons finement hachés
50 g 125 ml (1/2 tasse) Poivrons ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-roules-de-poisson-et-riz-30-portions-68739.html

Crevettes Françoise, 50 portions de UNCLE BEN'S

Donne 50 portions de 150 mL (2/3 de tasse) de riz et 2 brochettes

RIZ :
1850 g - 2 L (8 tasses) Oignons hachés
250 g 250 ml (1 tasse) Beurre fondu
2 kg 2 L (8 tasses) RIZ DE MARQUE UNCLE BEN’S ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-crevettes-francoise-50-portions-68738.html

Boulettes à soupe au parmesan de Corralou

Boulettes à soupe au parmesan



1 livre de porc haché
2 c. à soupe d'oignon séché
3 c. à soupe de parmesan
1 oeuf
5 biscuits sodas
1 c. à soupe de basilic
1 c. à thé de persil
sel ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-boulettes-a-soupe-au-parmesan-68737.html

SALADE VINAIGRETTE AU POULET de UNCLE BEN'S

250 ml (1 tasse) de Riz Brun Surchoix UNCLE BEN'S
575 ml (2-1/2 tasses) d'eau
15 ml (1 c. à soupe) de beurre ou de margarine
75 ml (1/3 tasse) de vinaigrette à l’huile et au vinaigre
1 ml ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-salade-vinaigrette-au-poulet-68725.html

SALADE TOUT-EN-UN de UNCLE BEN'S

170 g 1 paquet de Riz à la Florentine UNCLE BEN'S®
450 ml (2 tasses) d'eau
5 ml (1 c. à thé) de beurre ou de margarine
125 ml (1/2 tasse) d'échalotes entières, tranchées finement
125 ml ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-salade-toutenun-68724.html

SALADE DE FRUITS EN SAISON de UNCLE BEN'S

250 ml (1 tasse) de Riz de marque UNCLE BEN'S CONVERTED®
500 ml (2-1/2 tasses) d'eau
5 ml (1 c. à thé) de sel
30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
75 ml (1/3 tasse) de sucre
50 ml (1/4 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-salade-de-fruits-en-saison-68723.html

SUPERSALADE AUX POMMES DE TERRE de UNCLE BEN'S

250 ml (1 tasse) de Riz de marque UNCLE BEN'S CONVERTED®
575 ml (2-1/2 tasses) d'eau
5 ml (1 c. à thé) de sel
375 ml (1-1/2 tasse) de mayonnaise
150 ml (2/3 tasse) d’échalotes, hachées ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-supersalade-aux-pommes-de-terre-68722.html

JARDINIÈRE AU RIZ SAUVAGE de UNCLE BEN'S

170 g 1 paquet de Riz Long Grain & Riz sauvage UNCLE BEN'S
450 ml (2 tasses) d'eau
7 ml (1-1/2 c. à thé) de beurre ou de margarine
50 ml (1/4 tasse) d’huile végétale
30 ml (2 c. à soupe) ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-jardiniere-au-riz-sauvage-68721.html

SALADE DE RIZ WALDORF de UNCLE BEN'S

125 ml (1/2 tasse) de Riz de marque UNCLE BEN'S CONVERTED
225 ml (1 tasse) d'eau
2 ml de sel (1/2 c. à thé)
175 ml (3/4 tasse) de crème fouettée ou de garniture
15 ml (1 c. à soupe) de sucre ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-salade-de-riz-waldorf-68720.html

Pétoncles sauce au brie de Nell

Pétoncles sauce au brie


Une recette très vite faite au pif un jour ou j'étais à la bourre. Je consigne la recette sans quantité précise pour le brie car on m'a demandé la recette et je n'avais ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-petoncles-sauce-au-brie-68719.html

Pogo madame servi avec sauce moutarde et miel de Marchette

Ingrédients pour les pogos :
¾ lb de saucisse fait par votre boucherie favorite tel que saucisses Italiennes, merguez, etc…
(mon combo favori est 1 saucisse Italienne et 2 saucisses aux fines ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pogo-madame-servi-avec-sauce-moutarde-et-miel-68718.html

Clafoutis aux bleuets + de Messidor

Le clafoutis est un dessert traditionnellement composé de cerises fraîches cuites dans une préparation de flan, mais il se prépare aussi avec plusieurs variétés de fruits. Léger et ordinairement ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-clafoutis-aux-bleuets-+-68717.html

Riz à la mexicaine de Puce313

U riz qui a du goût et que vous pouvez servir avec soit des mets mexicains ou encore un grillade.



30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
1 oignon coupé en dés
1 poivron vert coupé en dés
15 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-riz-a-la-mexicaine-68716.html

Côte de porc délice de Nell

Côte de porc délice

Des côtes faites au pif, elle fondaient en bouche et tellement savoureuses. Le manque de temps fait bien les choses quelques fois, ce fut le cas pour ce délicieux repas, qui ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cote-de-porc-delice-68715.html

Brochettes de crevettes et de pétoncles à l'érable et à l'orange de Marchette

4PORTIONS
0: heures 20 minutes PRÉPARATION
0: heures 10 minutes CUISSON

12 Crevettes géantes, décortiquées et déveinées
12 Pétoncles
3 c. à soupe huile végétale
1/2 c. à thé sel
1/2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-brochettes-de-crevettes-et-de-petoncles-a-l-erable-et-a-l-orange-68712.html

Cake au chorizo et au gruyère + de Messidor

Une chouette recette de Josée di Stasio qui apporte une note originale dans un buffet, que j’ai servi hier en entrée au milieu de trempettes et de crudités.

Appréciation: ce gâteau salé ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cake-au-chorizo-et-au-gruyere-+-68711.html

Boulettes de viande dans une sauce aigre-douce de Marchette

Ingrédients
1-1/2 Ib de boeuf haché
3/4 de tasse de chapelure
2 oeufs, battus
2 cubes Oxo à l’oignon
1/2 tasse d’eau bouillante
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
3 c. à table ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-boulettes-de-viande-dans-une-sauce-aigredouce-68710.html

BEIGNE AU FOUR de Dogsled

Par Marchette
Portions: 12
Préparation: 15 min
Cuisson: 14 min
Dossiers: Machine À Mini-Beignets

Les beignes saupoudrés de sucre à glacer, c’est un grand classique de Noël.
Ingrédients

2 ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-beigne-au-four-68707.html

Mini gâteaux au chocolat et aux courgettes de Estherb

Portions: 24

Ingrédients

1/2 tasse (120 gr) de beurre non salé, fondu et refroidi
1 tasse (200 gr) de sucre granulé (moi 2/3 tasse/130 gr)
1 c. à thé (cc) de sel
1 œuf large
1/2 c. à ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-mini-gateaux-au-chocolat-et-aux-courgettes-68709.html

Biscuits à l'érable et aux pacanes fourrés au caramel de Marchette

Ingrédients
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 tasse de beurre, ramolli
1/2 tasse de sucre
2 c. à thé d’extrait d'érable
2 1/2 tasses de farine ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-biscuits-a-l-erable-et-aux-pacanes-fourres-au-caramel-68700.html

KETCHUP AUX FRUITS SIMPLE de Marchette

Ingrédients :
20 tomates
8 pêches
4 poires
6 à 8 oignons
1/2 c. à thé de gingembre
1/2 c. à thé de clou moulu
5 pommes vertes ou rouges
3 1/2 tasses de sucre
1 1/2 c. à table de sel ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-ketchup-aux-fruits-simple-68699.html

Brochettes de crevettes, lime et estragon frais + de Messidor

Au début du mois de mai, nous nous étions délectés de crevettes grillées, nous avons récidivé hier, elles étaient encore plus charnues que les précédentes. Elles ont cuit sur la feuille de ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-brochettes-de-crevettes-lime-et-estragon-frais-+-68698.html

Pancakes au gruau et à érable de Nell

Pancakes au gruau et à érable

Une recette venant de quaker qui au départ était faite de gruau instantané et aromatisé, j'ai préféré la faire avec du gruau à cuisson rapide nature et de parfumer ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pancakes-au-gruau-et-a-erable-68697.html