samedi 1 octobre 2022

Courge poivrée au micro-ondes de Steinberg

Courge poivrée au micro-ondes de Steinberg
1 courge moyenne
1 c. à soupe de beurre
Sel, poivre et poudre d'ail

Laver et couper la courge en demies.

Ajouter une noix de beurre sur chaque demie, assaisonner.

Couvrir et cuire de 4 à ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-courge-poivree-au-microondes-30820.html

Magret de canard, sauce à l'orange + de Messidor

Magret de canard, sauce à l

Le canard était devenu rare dans nos assiettes d'été, ce magret français nous a permis de nous régaler hier et de retrouver le goût qui nous plait tant.

Appréciation: la viande était tendre, ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-magret-de-canard-sauce-a-l-orange-+-70932.html

DÉLICE À L'ÉRABLE de Marchette

DÉLICE À L
INGREDIENTS
1-3/4 tasse de sirop d’érable
½ tasse de farine
½ c. à thé de sel
1-1/4 tasse de lait
2 œufs
3 c. à table de beurre
Biscuit Graham
Crème fouettée

PROCÉDURE
Mélanger ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-delice-a-l-erable-70931.html

vendredi 30 septembre 2022

« Côtes levées » de maïs, sauce ranch à la coriandre et au jalapeno de Ricardo

« Côtes levées » de maïs, sauce ranch à la coriandre et au jalapeno de Ricardo
Préparation 25 min
Cuisson 37 min
Rendement 4 portions

POUR LES « CÔTES LEVÉES » DE MAÏS
Épis de maïs, épluchés et coupés en 2 tronçons chacun - 4
Huile d’olive - 45 ml (3 c. à ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-« cotes-levees »-de-mais-sauce-ranch-a-la-coriandre-et-au-jalapeno-70927.html

Saucisses en sauce, cuites au four avec légumes et pommes de terre de Estherb

Saucisses en sauce, cuites au four avec légumes et pommes de terre de Estherb
Portions: 2

Ingrédients

Les légumes:

700 gr (1,4 lb) de petites pommes de terre, coupées en deux
3 carottes , pelées et coupées en morceaux de 2 "( 5 cm) (utilisé petites carottes de mon ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saucisses-en-sauce-cuites-au-four-avec-legumes-et-pommes-de-terre-70926.html

« Côtes levées » de maïs, sauce ranch à la coriandre et au jalapeno de Ricardo

Préparation 25 min Cuisson 37 min Rendement 4 portions POUR LES « CÔTES LEVÉES » DE MAÏS Épis de maïs, épluchés et coupés en 2 tronçons chacun - 4 Huile d’olive - 45 ml (3 c. à ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-« cotes-levees »-de-mais-sauce-ranch-a-la-coriandre-et-au-jalapeno-70927.html

Saucisses en sauce, cuites au four avec légumes et pommes de terre de Estherb

Portions: 2 Ingrédients Les légumes: 700 gr (1,4 lb) de petites pommes de terre, coupées en deux 3 carottes , pelées et coupées en morceaux de 2 "( 5 cm) (utilisé petites carottes de mon ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saucisses-en-sauce-cuites-au-four-avec-legumes-et-pommes-de-terre-70926.html

Escalopes de poulet bbq aux saveurs de shish taouk + de Messidor

Escalopes de poulet bbq aux saveurs de shish taouk + de Messidor


Une sauce dans laquelle s’insère du tahini accompagne délicieusement des grillades de poulet. Cette pâte de graines de sésame broyées, abondamment utilisée dans la cuisine orientale, fait ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-escalopes-de-poulet-bbq-aux-saveurs-de-shish-taouk-+-70925.html

Escalopes de poulet bbq aux saveurs de shish taouk + de Messidor

Une sauce dans laquelle s’insère du tahini accompagne délicieusement des grillades de poulet. Cette pâte de graines de sésame broyées, abondamment utilisée dans la cuisine orientale, fait ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-escalopes-de-poulet-bbq-aux-saveurs-de-shish-taouk-+-70925.html

Sauté de poulet teriyaki à l'ananas de Puce313

Un bel ananas qui traîne sur le comptoir, mûr à souhait m'appelait pour une recette de poulet. Une recette facile à faire, pas sucrée mais la sauce a un petit quelque chose de plus. Cette recette ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saute-de-poulet-teriyaki-a-l-ananas-70923.html

Sauté de poulet teriyaki à l'ananas de Puce313

Sauté de poulet teriyaki à l
Un bel ananas qui traîne sur le comptoir, mûr à souhait m'appelait pour une recette de poulet. Une recette facile à faire, pas sucrée mais la sauce a un petit quelque chose de plus.

Cette recette ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saute-de-poulet-teriyaki-a-l-ananas-70923.html

jeudi 29 septembre 2022

beurre maison de Danie

beurre maison de Danie
2 tasses de crème 35%

Mettre la crème dans un batteur sur socle ou un blender.

Vitesse moyenne jusqu'à ce que ça devienne de la crème fouettée (à la vitesse 6 sur 12) et ensuite on augmente ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-beurre-maison-70922.html

beurre maison de Danie

2 tasses de crème 35% Mettre la crème dans un batteur sur socle ou un blender. Vitesse moyenne jusqu'à ce que ça devienne de la crème fouettée (à la vitesse 6 sur 12) et ensuite on augmente ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-beurre-maison-70922.html

Champignons farcis à la viande de Louise b.

Champignons farcis à la viande de Louise b.
Belle petite recette vite faite pour l'apéro.

Ingrédients

Gros champignons

1 galette d'environ 125 gr. de boeuf hâché

ou l'excellente saucisse italienne piquante maison de Marchette.

+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-champignons-farcis-a-la-viande-70881.html

Champignons farcis à la viande de Louise b.

Belle petite recette vite faite pour l'apéro. Ingrédients Gros champignons 1 galette d'environ 125 gr. de boeuf hâché ou l'excellente saucisse italienne piquante maison de Marchette.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-champignons-farcis-a-la-viande-70881.html

mercredi 28 septembre 2022

Gâteau carotte et courgette de Nell

Gâteau carotte et courgette de Nell
Gâteau carotte et courgette

Il est délicieux ce gâteau, c'est une ancienne recette, je ne sais pas d'où elle vient.
Il reste tendre très longtemps, je ne mets pas toujours les noix et/ou les ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gateau-carotte-et-courgette-70762.html

Pizzas en demi-lunes, thon et fromage bleu + de Messidor

Pizzas en demi-lunes, thon et fromage bleu + de Messidor
Les pizzas à croûte mince que nous avions l’habitude de nous procurer ne sont plus disponibles. Pour les remplacer, l’entreprise Choix du Président* en fait désormais des plus petites, vendues ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pizzas-en-demilunes-thon-et-fromage-bleu-+-70761.html

Pizzas en demi-lunes, thon et fromage bleu + de Messidor

Les pizzas à croûte mince que nous avions l’habitude de nous procurer ne sont plus disponibles. Pour les remplacer, l’entreprise Choix du Président* en fait désormais des plus petites, vendues ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pizzas-en-demilunes-thon-et-fromage-bleu-+-70761.html

Tarte au fromage à la crème et à la citrouille de Marchette

Tarte au fromage à la crème et à la citrouille de Marchette
INGREDIENTS
1-1/4 tasse de chapelure Graham
1/3 tasse de beurre fondu
2 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse de sucre
1/2 c. à thé de ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tarte-au-fromage-a-la-creme-et-a-la-citrouille-70760.html

Tarte au fromage à la crème et à la citrouille de Marchette

INGREDIENTS 1-1/4 tasse de chapelure Graham 1/3 tasse de beurre fondu 2 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli 1/2 tasse de sucre 1/2 c. à thé de ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tarte-au-fromage-a-la-creme-et-a-la-citrouille-70760.html

mardi 27 septembre 2022

Saucisses maison aux saveurs indiennes + de Messidor

Une manière ludique d’accommoder la viande hachée est de la façonner en saucisses. Celles-ci, cuisinées hier, sont agrémentées de cari, de curcuma et de zeste d’orange, saveurs qui se combinent ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saucisses-maison-aux-saveurs-indiennes-+-70650.html

Biscuits croquants à l'avoine givrés de Estherb

Biscuits croquants à l
Portions: 18

Ingrédients

1 tasse (140 gr) de farine tout-usage
1 tasse (90 gr) de flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau)
1/2 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-biscuits-croquants-a-l-avoine-givres-70649.html

Biscuits croquants à l'avoine givrés de Estherb

Portions: 18 Ingrédients 1 tasse (140 gr) de farine tout-usage 1 tasse (90 gr) de flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau) 1/2 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique) 1 c. à thé ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-biscuits-croquants-a-l-avoine-givres-70649.html

Raviolis de mie de pain de Louise B.

Raviolis de mie de pain de Louise B.
INGRÉDIENTS
Mie de pain
Morceau de chocolat
Poudre de cacao
Beurre

MÉTHODE ( voir la photo )
Appuyez sur le pain à plat avec les mains ou un rouleau à pâtisserie pour bien aplatir la mie
Placer ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-raviolis-de-mie-de-pain-70648.html

Raviolis de mie de pain de Louise B.

INGRÉDIENTS Mie de pain Morceau de chocolat Poudre de cacao Beurre MÉTHODE ( voir la photo ) Appuyez sur le pain à plat avec les mains ou un rouleau à pâtisserie pour bien aplatir la mie Placer ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-raviolis-de-mie-de-pain-70648.html

Pouding chômeur Brodie XXX de Marchette

Pouding chômeur Brodie XXX de Marchette
INGRÉDIENTS
1 tasse de farine Brodie XXX (farine à pâtisserie)
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse lait
1 tasse de cassonade
1 tasse d’eau
2 c. à table de beurre
1 c. à thé de vanille

PROCÉDURE
Préchauffer ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pouding-chomeur-brodie-xxx-70646.html

Pouding chômeur Brodie XXX de Marchette

INGRÉDIENTS 1 tasse de farine Brodie XXX (farine à pâtisserie) 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse lait 1 tasse de cassonade 1 tasse d’eau 2 c. à table de beurre 1 c. à thé de vanille PROCÉDURE Préchauffer ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pouding-chomeur-brodie-xxx-70646.html

lundi 26 septembre 2022

Tagliatelle de saumon Fumé de Louise b.

Du petit livre Tout sur le Saumon gracieuseté de Marchette page 20. Ingrédients 400 gr. de tagliatelle (moi un poignée pour 2) 150 gr. de saumon fumé (moi 50 gr.) 1 petite boîte oeufs ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tagliatelle-de-saumon-fume-70642.html

Chou à l'espagnole de Louise b.

Chou à l
Ingrédients

1 livre de boeuf hâché (moi saucisse italienne piquante de Marchette)

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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-chou-a-l-espagnole-70638.html

Chou à l'espagnole de Louise b.

Ingrédients 1 livre de boeuf hâché (moi saucisse italienne piquante de Marchette)
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-chou-a-l-espagnole-70638.html

Gâteau au chocolat préparé dans le moule de Marchette

Gâteau au chocolat préparé dans le moule de Marchette
INGRÉDIENTS
1/3 tasse d’huile
2 oz de chocolat non sucré Baker's
1-1/3 tasse de farine
1 tasse de sucre
3/4 tasse d’eau
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gateau-au-chocolat-prepare-dans-le-moule-70641.html

Gâteau au chocolat préparé dans le moule de Marchette

INGRÉDIENTS 1/3 tasse d’huile 2 oz de chocolat non sucré Baker's 1-1/3 tasse de farine 1 tasse de sucre 3/4 tasse d’eau 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gateau-au-chocolat-prepare-dans-le-moule-70641.html

dimanche 25 septembre 2022

Carrés aux carottes, glaçage à la noix de coco + de Messidor

Carrés aux carottes, glaçage à la noix de coco + de Messidor
Une chouette version express du gâteau aux carottes, elle se fait dans un seul bol, le plus long est de râper les carottes, mais quand on a une râpe à manivelle, c'est un jeu d'enfant.

Appréciation:les ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-carres-aux-carottes-glacage-a-la-noix-de-coco-+-70640.html

Carrés aux carottes, glaçage à la noix de coco + de Messidor

Une chouette version express du gâteau aux carottes, elle se fait dans un seul bol, le plus long est de râper les carottes, mais quand on a une râpe à manivelle, c'est un jeu d'enfant. Appréciation:les ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-carres-aux-carottes-glacage-a-la-noix-de-coco-+-70640.html

Ragoût de bœuf en boulettes de Marchette

INGREDIENTS 1-1/2 Ib de bœuf haché 1 t. de cubes de pain 1 oignon moyen, haché fin 1 c. à thé de sel 1 œuf, battu 3 c. à table de graisse 1 bte de 10 oz de crème de tomate 1 bte de 10 ... +
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-ragout-de-bœuf-en-boulettes-70632.html