samedi 29 janvier 2022
Chili aux saucisses d’inspiration grecque + de Messidor
Une chouette découverte que ces saucisses au poulet et au fromage feta qui m’ont donné envie de les associer à des légumineuses. En moins de 30 minutes, elles ont composé un chili additionné ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-chili-aux-saucisses-dinspiration-grecque-+-66843.html
Pâtes aux tomates cerise confites de Corralou
Pâtes aux tomates cerise confites
2 tasses de pâte cuite al dente
1 branche de céleri en petits dés
1 petit oignon en dés
4 gros champignons tranchés
3 pouces de Zuccini en dés
Frire ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pates-aux-tomates-cerise-confites-66842.html
Pizza blanche wow de Nell
Pizza blanche wow
Une pizza qui est apparu dans une mes recettes, elle venait de Puce 313, c'est ça grand-mère paternel qui la faisait. J'ai simplement fait ce que Puce m'a décrit et qu'elle bonheur ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pizza-blanche-wow-66841.html
Flanc de porc épicé de Nell
Flanc de porc épicé
Un mélange d'épices que j'ai fait pour du poulet qui c'est avéré délicieux, je me suis dis qu'il serait intéressant avec du porc, j'ai d'abord penser à de bonnes brochettes ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-flanc-de-porc-epice-66840.html
PIZZA GRECQUE de Marchette
Ingrédients
1 morceau de pain pita
8 onces de fromage de chèvre
2 cuillères à soupe de confiture de framboises
1/4 tasse de mozzarella râpée à faible teneur en eau
1 petit oignon rouge tranché
1 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pizza-grecque-66839.html
vendredi 28 janvier 2022
Pâtes courtes au saumon, sauce crémeuse à l’estragon de Messidor
Une autre manière rapide de déguster le saumon est de l’accompagner de pâtes et de l’enrober d’une sauce crémeuse à l’estragon, une herbe qui se marie harmonieusement avec le saumon. Il ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pates-courtes-au-saumon-sauce-cremeuse-a-lestragon-66838.html
Truite au four de Louise b.
INGRÉDIENTS
Filet de truite :
1 filet de truite
1 trait huile d'olive
2 cuillères à table épices à steak
Sauce :
1/4 tasse mayonnaise
2 cuillères à table moutarde de ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-truite-au-four-66837.html
Riz aux légumes de Louise b.
Ingrédients
2 tasses riz Uncle Ben's
4 1/4 tasses bouillon de poulet
5 champignons
1/2 poivron vert
2 échalotes
1/2 cuillère à thé origan séché
1/2 cuillère à thé ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-riz-aux-legumes-66836.html
Gaufres classiques de Marchette
2¼ tasses de farine tout usage non blanchie
2 c. à soupe de sucre granulé
1 c. à soupe de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
2 tasses de lait écrémé
1/3 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gaufres-classiques-66834.html
jeudi 27 janvier 2022
Croustades de poulet cari-coco, bis + de Messidor
Voici une manière simple et rapide de recycler un reste de poulet. On lui ajoute une sauce au cari, aux pommes et au lait de coco, on la recouvre ensuite d’un enrobage fait de chapelure, de pacanes ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-croustades-de-poulet-caricoco-bis-+-66833.html
Biscuits crus sans gluten, genre pâte à biscuit de Estherb
Portions : 12 biscuits
Ingrédients
1 tasse (90 gr) de flocons d’avoine (gruau)
1 ¼ tasse (125 gr) de farine d’amande
½ à 1 c. à thé (cc) de vanille (au goût) (moi essence d'amande)
2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-biscuits-crus-sans-gluten-genre-pate-a-biscuit-66832.html
CASSEROLE DÉJEUNER AU PORC de Marchette
INGRÉDIENTS
2 tranches de bacon de 3/4 po d’épaisseur, coupées en lardons (environ 200 g)
2 saucisses de porc de type Toulouse, blanchies et coupées en tranches de 1/2 po d’épaisseur
1 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-casserole-dejeuner-au-porc-66831.html
mercredi 26 janvier 2022
Mélange d'épices pour poulet de Nell
Mélange d'épices pour poulet
Un mélange du moment, je l'ai utilisé sur des cuisses de poulet, une première fois avec la peau et une deuxième fois sans, dans ce deuxième cas j'ai huilé au pinceau ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-melange-d-epices-pour-poulet-66829.html
Gnocchis à la crème et aux poireaux de Marchette
Ingrédients
3/4 lb de gnocchis ou moyennes coquilles
1/4 de tasse d'huile d'olive
454 g (1 lb) de cubes de poulet de 1/2 po
1 sac de 250 g (3 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gnocchis-a-la-creme-et-aux-poireaux-66828.html
mardi 25 janvier 2022
Gâteau aux carottes facile + de Messidor
Gâteau aux carottes facile +
Une vielle recette que je n’avais pas encore publiée ici et qui reste une version vite prête et pratique du fameux gâteau aux carottes, très populaire dans les ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gateau-aux-carottes-facile-+-66827.html
PAIN (DE BASE) de Levure instaferm
FAIRE SON PAIN À LA MAISON AVEC INSTAFERM®
• 500 g (3 tasses) farine à pain ou farine tout usage
• 10 g (2 c. à thé) sel
• 10 g (2 c. à thé) INSTAFERM® 01
• 15 ml (1 c. à table) ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-de-base-66826.html
Guide de dépannage du pain
PAIN AIDE-MÉMOIRE
• Mélanger la pâte à son développement optimal.
• Respecter le temps de fermentation.
• Réduire la fermentation lorsque la boulangerie est chaude.
• Augmenter la ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-guide-de-depannage-du-pain-66825.html
Consommé de volaille aux pois cassés de Marchette
INGRÉDIENTS
50 g de pois cassés secs, vert ou jaune.
2 c. a table de beurre
1 gousse d'ail, épluchée et finement hachée
1 oignon moyen, épluché et coupé en tranches fines
3/4 tasse de riz ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-consomme-de-volaille-aux-pois-casses-66823.html
lundi 24 janvier 2022
friandises au bacon et au cheddar pour chien
1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
1/2 tasse de cheddar doux râpé
4 tranches de bacon croustillant, émietté
1 gros oeuf, battu
1. Préchauffez l'Express Dog Treat Maker.
2. Dans un ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-friandises-au-bacon-et-au-cheddar-pour-chien-66799.html
Friandises à la citrouille, carotte et épinards pour chien
1/4 tasse de carottes finement râpées
1/2 tasse de purée de citrouille
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète naturel lisse non sucré
1 gros oeuf, battu
1/2 tasse d'avoine à cuisson rapide
1 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-friandises-a-la-citrouille-carotte-et-epinards-pour-chien-66798.html
Gâteries au poulet et riz sauvage pour chien
1/2 tasse de poitrine de poulet cuite hachée finement
1/2 tasse de riz sauvage bien cuit
1/4 tasse de feuilles de persil plat, hachées grossièrement
1 œuf large
2 cuillères à soupe de farine ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gateries-au-poulet-et-riz-sauvage-pour-chien-66797.html
sandwich au poulet grillé et pesto
4 poitrines de poulet désossées, sans la peau
2 c. à soupe huile d'olive
1/4 c. à thé sel
1/4 c. à thé poivre noir
8 tranches pain de style italien
8 tranches tomate
4 c. à soupe pesto de ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sandwich-au-poulet-grille-et-pesto-66796.html
Pizza quesadillas facile
8-10 tranches de pepperoni
2 grandes tortillas
4 c. à soupe sauce à pizza ou de sauce marinara, divisée
Une pincée origan séché, facultatif
1 tasse mozzarella râpée ou mélangée avec du cheddar, ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pizza-quesadillas-facile-66795.html
fajitas au poulet
2 c. à soupe huile végétale
1 oignon, tranché
2 poivrons rouges, orange ou jaunes, tranché
1 gousse d'ail, hachée fin
2 poitrines de poulet désossées, sans la peau, coupées en lanières
1 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-fajitas-au-poulet-66794.html
Cretons de veau au four de Nell
Cretons de veau au four
La semaine passé j'ai fait les cretons de porc de Zet, des cretons cuit au four, ils sont délicieux, je vous laisse le lien enfin de recette. J'ai tellement aimé cette ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cretons-de-veau-au-four-66793.html
dimanche 23 janvier 2022
Pilons de dinde grillés au four de Marchette
Ingrédients
2 c. à soupe d’huile végétale
1 petit oignon haché
2 c. à soupe de cassonade
3/4 tasse de ketchup
1/4 tasse de jus de citron
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à soupe ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pilons-de-dinde-grilles-au-four-66792.html
Crevettes à l’orange et à la tequila + de Messidor
Quelle délicieuse idée de réunir l’orange et cet alcool au goût suave afin d’y faire mariner des crevettes ! Même si la macération est brève, elle a juste le temps d’imprégner les fruits ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-crevettes-a-lorange-et-a-la-tequila-+-66791.html
Boeuf braisé au vin rouge de Estherb
Portions: 4
Ingrédients
2 c. à soupe de farine tout-usage
1 1/3 lb (600 gr) de rôti de palette de bœuf sans os
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 oignon haché
1 c. à soupe d’ail haché
1/2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-boeuf-braise-au-vin-rouge-66790.html
Cuisses de lapin sauce forestière de Puce313
C'est tellement du "comfort food" par excellence et un plat digne d'un resto.
Cette fois-ci je n'ai pas confit mes cuisses, je les ai acheté à mon Métro, mais la prochaine fois je les ferai moi ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cuisses-de-lapin-sauce-forestiere-66789.html
Pommes de terre express au bacon de Nell
Pommes de terre express au bacon
Encore des pommes de terre rapidement faites car cuites au four à micro-ondes. Ici ce type de pommes de terre se retrouve souvent a notre table,
Ingrédients:
2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pommes-de-terre-express-au-bacon-66788.html
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