samedi 3 février 2024
Haricots blancs en salade italienne de Sel and Poivre
pour quatre personnes
1 tasse (250 mL) de haricots blancs secs
3-1/2 oz (105 g) de thon en boîte
4 olives noires
VINAIGRETTE
2 cuil. à soupe (30 mL) d’huile
1 cuil. à soupe (15 mL) ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-haricots-blancs-en-salade-italienne-35234.html
vendredi 2 février 2024
TOAST 6 MINUTES AUX ÉPICES À BAGEL au Air Fryer de Denise
La toast 6 minutes:
- 1 tranche de pain de ton choix
- 1 œuf
- 1/2 c à thé de beurre
- Épices à bagel Club House (ou voir mélange maison faible en sel)
Mélange maison d’épices à bagel ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-toast-6-minutes-aux-epices-a-bagel-au-air-fryer-75793.html
Saumon grillé, dés de betteraves à l'orientale + de Messidor
Pour accompagner nos minuscules pavés de saumon grillé, j’ai eu l’idée de combiner des dés de betterave et des nouilles instantanées qui cuisent en moins de cinq minutes. Je leur ai ajouté une ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saumon-grille-des-de-betteraves-a-l-orientale-+-75792.html
jeudi 1 février 2024
Interlude de Sel and Poivre
2 kiwis
3 1/2 oz (100 mL) d’eau
3 1/2 oz (100 mL) de sucre
1 citron vert
2/3 tasse (150 mL) d'eau
1 blanc d’oeuf
Sur un feu doux, faire fondre le sucre dans les 3-1/2 oz (100 mL) d’eau. ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-interlude-34978.html
SOUPE DE CIGARES AU CHOU de Denise
Comme disait ma mère, des cigares au chou c’est bon mais c’est long à faire. J’avais une envie de ça dernièrement mais pas du tout le courage de les faire. J’ai tout coupé et bang, dans la ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-soupe-de-cigares-au-chou-75783.html
Mini-brownies au chocolat noir de Estherb
Portions: 12
Ingrédients
1 tablette de 100 gr de chocolat noir 70 % (moi Lindt)
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de crème sure légère
1 gros œuf
2 ou 3 gouttes de vanille
1/4 tasse ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-minibrownies-au-chocolat-noir-75788.html
mercredi 31 janvier 2024
Salade du chef de Sel and Poivre
pour une personne
8 feuilles de salade boston
3 tomates cerises
5 champignons, 2 radis
2 cuil. à soupe (30 mL) de ciboule
VINAIGRETTE pour trois tasses
1 jaune d’oeuf
3 cuil. à soupe ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-salade-du-chef-34693.html
mardi 30 janvier 2024
Daube provençale de Sel and Poivre
pour six personnes
1-1/4 tasse (315 mL) de vin blanc sec
1 cuil. à thé (5 mL) de thym
1 cuil. à soupe (15 mL) de persil frais haché
1 cuil. à soupe (15 mL) d’huile
1 feuille de laurier
2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-daube-provencale-75773.html
Ragoût de pattes de porc de Sel and Poivre
pour six à huit personnes
4 pattes de porc farine
sel et poivre
1/2 cuil. à thé (2 mL) de cannelle
1/4 cuil. à thé (1 mL) de clou de girofle moulu
1 cuil. à soupe (15 mL) d’huile
3 cuil. ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-ragout-de-pattes-de-porc-75772.html
Bouilli de chez nous de Sel and Poivre
pour quatre à six personnes
3 lb (1,5 kg) de boeuf dans la poitrine
1 lb (500 g) de lard salé entrelardé
6 tasses (1,5 L) d’eau
sel et poivre
1 feuille de laurier
1/2 cuil. à thé ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-bouilli-de-chez-nous-75771.html
Fraises au poivre de Sel and Poivre
pour quatre personnes
2 tasses (500 mL) de fraises
crème glacée à la vanille
poivre noir
1 cuil, à soupe (15 mL) de crème 35%
2 cuil. à soupe (30 mL) de sucre
1 cuil. à soupe (15 mL) ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-fraises-au-poivre-75770.html
lundi 29 janvier 2024
Porc à la normande de Sel and Poivre
1 gros oignon émincé
4 cuil. à soupe (60 mL) de beurre ou de margarine
8 côtelettes de porc (2 par personne)
1 cuil. à thé (5 mL) de cari
sel et poivre
1 cuil. à soupe (15 mL) de sucre brun
1 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-porc-a-la-normande-75683.html
dimanche 28 janvier 2024
Steaks à la japonaise de Sel and Poivre
MENU POUR DEUX PERSONNES
1 tasse (250 mL) de poireau émincé
1 piment vert coupé en fines lamelles
1 piment rouge coupé en fines lamelles
1 tasse (250 mL) de champignons frais émincés
2 cuil. ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-steaks-a-la-japonaise-75631.html
Poulet laqué à l'orange + de Messidor
Les poulets vendus par deux sont ordinairement très économiques et il y en avait encore cette semaine au prix d’avant la pandémie. Un gros poulet en morceaux au goût d’orange, tendre et savoureux, ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-poulet-laque-a-l-orange-+-75630.html
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