samedi 12 mars 2022
BATEAUX DE COURGETTES FARCIES AUX VEAU de Pekaboo65
Sauce tomate
¼ c. à thé d’origan séché
1 ½ tasse de coulis de tomates
½ tasse de bouillon de poulet
Courgettes farcies
4 courgettes moyennes, coupées en deux sur la longueur
¼ tasse ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-bateaux-de-courgettes-farcies-aux-veau-67104.html
Pain challah de Estherb
Ingrédients
Pour le pain
2¾ tasses (415 gr) de farine blanche non-blanchie (j’ai rajouté environ 1/4 tasse /35 gr de plus)
1 c. à thé (cc) de sel
¾ tasse (180 ml) d’eau tiède
3 c. ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-challah-67103.html
Rouleaux d'asperges et jambon au gratin de Louise b.
Ingrédients
32 asperges vertes
8 tranches de jambon Forêt noire ou fumé à l'érable
Pour la sauce au fromage:
60 ml (1/4 de tasse) de beurre
60 ml (1/4 de tasse) de farine
500 ml (2 tasses) ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-rouleaux-d-asperges-et-jambon-au-gratin-67102.html
Émulsion pour artichaud de Louise b.
Ingrédients
1 c. à soupe de moutarde de dijion
1 c. à soupe de vinaigre
1 gousse d'ail râpée
3 à 4 c. à soupe d'huile de on choix
Sel & poivre au goût
Mélanger tous les ingrédients ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-emulsion-pour-artichaud-67101.html
Saucisse Toulouse sauce moutarde de Nell
Saucisses Toulouse sauce moutarde
Un classique des bistros français que cette Toulouse sauce moutarde, ici je lui ai donné des ais canadien avec notre bon bacon et en faisant la recette en un seul ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saucisse-toulouse-sauce-moutarde-67100.html
Pommes de terre subito presto de Nell
Pommes de terre subito presto
Ben oui encore des pommes de terre vite faites et qui ne demande que peu.
Ingrédients:
Pommes de terre pour deux en cubes, 1½ pouce
2 c. à soupe d'huile ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pommes-de-terre-subito-presto-67099.html
JAMBON AUX ABRICOTS de Marchette
1 bte (14 oz) abricots en moitié, le jus réservé
3/4 tasse d'eau
3/4 tasse de sucre
4 tranches épaisses de jambon frais
8 clous de girofle
4 c. a thé de cassonade
2 c. a table de beurre
Chauffer ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-jambon-aux-abricots-67098.html
vendredi 11 mars 2022
Filets de truite au beurre de coriandre de Messidor
Truite et frites, un repas qui nous comble chaque fois, il suffit de si peu pour le rendre festif, un beurre à l’ail aromatisé d’une herbe fraîche accompagné d’une fricassée de courgettes et ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-filets-de-truite-au-beurre-de-coriandre-67097.html
Beignes levés cuites au four
1 tasse de lait
3/4 tasse de beurre ou margarine
1/2 tasse de sucre
1 c thé de sel
1/2 tasse d'eau tiède(pour dissoudre la levure)
2 paquet de levure active
1 tasse de pommes de terre en purée
2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-beignes-leves-cuites-au-four-67094.html
Pain aux bananes et avoines croquante de Nell
Pain aux bananes et avoines croquante
Inspirée d'un pain aux bananes de Margot Oliver, c'était un pain monté à la façon d'un gâteau au beurre, je n'avais pas envie de cette texture mais l'idée ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-aux-bananes-et-avoines-croquante-67092.html
Marinade d'inspiration italienne de Nell
Marinade d'inspiration italienne
Une marinade toute simple que vous pourrez utiliser un peu partout, j'y ai fait du poulet et du porc mais elle conviendrait bien pour le veau. Sur la photo elle a ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-marinade-d-inspiration-italienne-67091.html
BŒUF MARINÉ de Marchette
Marinade
1/3 tasse de vinaigre
1/2 tasse de sauce chili
1/3 tasse d’oignon haché fin
1/4 c. à thé moutarde sèche
1 c. à thé de raifort
1/8 c. à thé de poivre
2 gouttes de Tabasco
11/2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-bœuf-marine-67090.html
jeudi 10 mars 2022
Crevettes à l’orange, façon asiatique + de Messidor
Une belle orange juteuse, des oignons verts, de l’ail, de la sauce tamari, une omelette fine, des noix de cajou, tous ces mots sont sources de plaisir avant même qu’on les réunisse pour en faire ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-crevettes-a-lorange-facon-asiatique-+-67089.html
mercredi 9 mars 2022
Muffins gloire du matin de Estherb
Portions: 12
Ingrédients
2 tasses (280 gr) de farine tout-usage
2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
2 c. à thé (cc) de cannelle moulue
1/2 c. à thé (cc) de gingembre moulu
1/8 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-muffins-gloire-du-matin-67088.html
Volaille sans os en conserves maison (autoclave requis) de Cghristia
Prélever la viande des poitrines et retirer le gras.
Couper en lanières d'environ 2 pouces de large et cuire au four sur une lèchefrite à 400 F (200 C) environ 10 ou 15 minutes pour le dorer. La ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-volaille-sans-os-en-conserves-maison-autoclave-requis-67087.html
TARTE AU RIZ de Marchette
1/2 tasse de beurre très froid
1 1/2 tasse de farine
1/4 tasse de crème de table
Confiture de fraises épaisses
1/2 tasse de beurre ramolli
1 œuf battu
1/2 tasse de sucre
1/2 c. a thé de ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-tarte-au-riz-67086.html
mardi 8 mars 2022
Fettucines, sauce à la caponata + de Messidor
Je me suis inspirée d’une recette de Coup de pouce pour réaliser ce plat prisé de la cuisine italienne, auquel j’ai apporté plusieurs modifications, entres autres changements, les pâtes, la ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-fettucines-sauce-a-la-caponata-+-67085.html
Biscuits avoine carottes and raisins de Louise b.
Ingrédients
1 tasse (250 ml) de gruau instantanée (moi gros flocons)
3/4 de tasse (190 ml) de farine de blé entier (moi farine non blanchie)
1 cuillère à thé et demie de poudre à pâte ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-biscuits-avoine-carottes-raisins-67084.html
Boulettes de boeuf à la chinoise de Nell
Boulettes de boeuf à la chinoise
Une petite recette, elle ne donne que 12 petites boulettes d'un pouce et quart. Pour plus il suffit de grossir la recette. Je les ai voulu gouteuses avec une ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-boulettes-de-boeuf-a-la-chinoise-67083.html
Vinaigrette à l'italienne de Nell
Vinaigrette à l'italienne
Une petite vinaigrette toute simple avec quelques variantes possible, amusez-vous avec les quantités, c'est facile avec les vinaigrettes elles se retouchent à volonté. ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-vinaigrette-a-l-italienne-67082.html
CROUSTADE AUX POMMES de Marchette
INGRÉDIENTS
4 tasses pommes en dés
1/3 tasse farine tout usage
2/3 tasse flocons d'avoine
1 tasse cassonade
1/ 3 tasse beurre mou
1 cuillère à thé cannelle, muscade
Sel
PRÉPARATION
Préchauffer ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-croustade-aux-pommes-67080.html
lundi 7 mars 2022
Chili express aux haricots noirs + de Messidor
J’utilise de plus en plus souvent les protéines végétales texturées pour remplacer la viande. Plus pratiques que le tofu, plus économiques aussi, elles se présentent sous une forme sèche qui ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-chili-express-aux-haricots-noirs-+-67079.html
Recettes faites en mars de Nell
Recettes faites en mars
Beurre au sucre à la crème de Nell
https://passionrecettes.com/voirRecette-beurre-au-sucre-a-la-creme-67044.html
Beignets ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-recettes-faites-en-mars-67078.html
Marinade pour poitrine de poulet ou filet de porc style grèc de 403mathilde
Pour 2 poitrines de poulet
3 c. à soupe de mayonnaise
2 gousses d'ail
1 c. à soupe de vinaigre
1c à soupe de jus de citron
1 c à thé de moutarde de Dijon
1 c à soupe de orégano et thym
1c ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-marinade-pour-poitrine-de-poulet-ou-filet-de-porc-style-grec-67077.html
Lasagne au chocolat sans cuisson de Marchette
Ingrédients
34 biscuits Oreo
6 c. à soupe de beurre, fondu
1 brique de fromage à la crème, ramolli
3/4 tasse de sucre à glacer
1 contenant de succédané de crème fouettée style Cool Whip ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-lasagne-au-chocolat-sans-cuisson-67074.html
dimanche 6 mars 2022
Brownies aux haricots noirs, bis + de Messidor
J’ai déjà consigné cette recette, je l’avais réalisée avec des haricots rouges, cette fois j’ai utilisé des noirs et ce fut aussi très réussi, pratique et requérant tellement peu d’ingrédients ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-brownies-aux-haricots-noirs-bis-+-67073.html
Carrés de biscuits aux brisures de chocolat et au dulce de leche de Estherb
Portions: 16
Ingrédients
1/2 tasse (120 gr) de beurre ramolli
2/3 tasse (120 gr) de cassonade tassée
1/3 tasse (65 gr) de sucre
2 oeufs
1 c. à thé (cc) de vanille
2 tasses (280 gr) de farine
1/2 ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-carres-de-biscuits-aux-brisures-de-chocolat-et-au-dulce-de-leche-67072.html
Poulet sauce aigre-douce à l’ananas à la mijoteuse de Socrate1972
TEMPS DE PRÉPARATION TEMPS DE CUISSON
15 minutes 4 heures (faible intensité)
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-poulet-sauce-aigredouce-a-lananas-a-la-mijoteuse-67071.html
Miche croutée de Margo Oliver de Nell
Miche crouté de Margo Oliver
Une recette de pain comme il y en a tant, ici ce qui fait la différence c'est la cuisson, ces miches sont vraiment très bonnes. Un pain bien crouté, la croute est ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-miche-croutee-de-margo-oliver-67069.html
Pommes de terre, purée festive de Nell
Pommes de terre, purée festive
J'ai refait cette purée que j'avais préparé pour en faire une farce, je l'ai tellement aimé que j'ai voulu la mettre ici pour m'en souvenir et pour vous la partager. ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pommes-de-terre-puree-festive-67067.html
Pâtes océanes de Marchette
ingrédients
454 g (1 lb) de linguine
2 tasses de mélange de fruits de mer surgelés, décongelés
3/4 tasse de crème 15%
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de vin blanc
2 gousses d'ail, ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pates-oceanes-67066.html
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