Ingrédients
Craquelin:
Beurre 90g
Cassonade 105g
Farine 105g
Pâte à choux:
Eau 125g
Lait 125g
Beurre 100g
Sel 3g
Farine 150g
Œuf 200/250g
Crème Pâtissière:
Lait 1L
Gousse ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-choux-craquelin-infiniment-vanille-d-angela-73699.html
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