Relish aux poires de Monique Chevrier

4 t. poires hachées finement
2 gros oignons hachés finement
3 petits poivrons verts
2 c. à t. sauce au piment (hot pepper sauce)
2 gros cornichons au fenouil hachés
1 c. à t. moutarde sèche ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-relish-aux-poires-70403.html