Poisson mariné (entrée) de Monique Chevrier

1 kg (2 lb) poisson blanc
1 t. vinaigre
1 t. eau
4 feuilles laurier
1 c. à t. sel
8 à 10 clous de girofle entiers
1 c. à tab. épices à marinades
1 c. à t. sucre
1 citron tranché ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-poisson-marine-entree-70406.html