Relish sans cuisson aux carottes de Monique Chevrier

3 t. carottes
2 poivrons verts
2 poivrons rouges
2 t. chou rouge
2 gros oignons
3 t. vinaigre blanc
1 t. sucre
1 c. à t. sel
2 c. à t. graines de moutarde
2 c. à t. graines de céleri ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-relish-sans-cuisson-aux-carottes-70407.html