2 tasses de crème 35%
Mettre la crème dans un batteur sur socle ou un blender.
Vitesse moyenne jusqu'à ce que ça devienne de la crème fouettée (à la vitesse 6 sur 12) et ensuite on augmente ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-beurre-maison-70922.html
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