Ingrédients
1 c. à soupe de moutarde de dijion
1 c. à soupe de vinaigre
1 gousse d'ail râpée
3 à 4 c. à soupe d'huile de on choix
Sel & poivre au goût
Mélanger tous les ingrédients ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-emulsion-pour-artichaud-67101.html
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