Boeuf mode de Estherb

Portions : 4

Ingrédients

2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d’huile
2,2 lbs (1 kg) de cubes de bœuf
1½ lb (675 gr) de carottes coupées en tronçons
1 petit navet coupé en morceaux
6 ...
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