CHOUX DE BRUXELLES À LA CRÈME de Germaine Gloutnez

1 panier de choux de Bruxelles
1 tasse de béchamel moyenne
1 jaune d’oeuf
¼ de tasse de crème épaisse
sel, poivre et muscade

Laver les choux, les faire tremper à l’eau froide salée ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-choux-de-bruxelles-a-la-creme-78869.html