Oeufs en gelée au vin rouge de Qu'est-ce qu'on mange

Ne faites jamais cuire trop longtemps les œufs à la coque ; sinon, le blanc deviendra caoutchouteux, et un cercle verdâtre entourera le jaune.

4 portions

4 œufs jus de ½ citron
1 sachet de ...
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