Gratin de pommes de terre et boeuf haché de Estherb

Portions: 6

Ingrédients

1½ lb (675 gr) de bœuf haché ou de veau maigre
2 lbs (1 kg) de pommes de terre jaunes, tranchées (épaisseur de 1/8 ‘‘), env. 5-6 pommes de terre (utilisé la mandoline)
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gratin-de-pommes-de-terre-et-boeuf-hache-78245.html