Bar noir farci de Qu'est-ce qu'on mange

Aussi vendu sous l'appellation «loup», le bar noir a une chair fine et serrée, contenant peu d'arêtes.

4 portions

1 bar noir de 900 g (2 lb)
sel et poivre
500 ml (2 tasses) chapelure
30 ml ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-bar-noir-farci-77429.html