Rosbif au vin rouge de Estherb

Ingrédients

1 rôti de bœuf d’environ 2,5 à 3 livres (1 à 1,5 kg)
moutarde de Dijon
1 tasse (250 ml) de vin rouge
1 petit oignon coupé en rondelles ou en tranches
1 poche de thé pour faire ...
+

source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-rosbif-au-vin-rouge-76669.html