Beurre de sucre à la crème de Estherb

Portions: 2 tasses

Ingrédients

1 tasse (200 gr) de sucre
1 tasse (180 gr) de cassonade
1 tasse (250 ml) de crème 35% (moi à fouetter)
1 c. à soupe de beurre sans sel
1 c. à thé (cc) d'essence ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-beurre-de-sucre-a-la-creme-74828.html