Rôti de porc dans une casserole lutée de Estherb

Ingrédients

Portions: 4

Pour le rôti de porc
1 épaule de porc désossée de 2,2 à 2,9 lbs (1 à 1,3 kg)
1 branche de romarin, effeuillée
2 gousses d'ail
Sel au goût
¼ tasse (60 ml) d'huile ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-roti-de-porc-dans-une-casserole-lutee-73847.html