OEUFS À LA TRIPE de Jehane Benoit

4 œufs, durs
2 gros oignons, tranchés mince
2 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de beurre mou
1-1/2 tasse de lait
1 tasse de fromage râpé

1. Trancher les ...
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