Filets de doré, sauce crémeuse express + de Messidor

Quand le doré européen est en promotion, je cherche déjà la petite sauce qui nappera ce poisson délicat pour en faire un régal.

Appréciation: sauce au citron et aux câpres agrémentée ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-filets-de-dore-sauce-cremeuse-express-+-72075.html