Crème de carottes, navet et sirop d'érable de Estherb

Portions: 4

Ingrédients

1 oignon, haché
1 c. à soupe d'huile
1 poireau (partie blanche seulement), haché
3 carottes, pelées et coupées en rondelles (2 tasses/265 gr)
1 navet (rutabaga) ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-creme-de-carottes-navet-et-sirop-d-erable-71816.html