Hachi de pomme de terre au corned beef de Arrowmates

Vous aurez besoin de :

1 oignon moyen haché
1 cuillère à table huile végétale
8 pommes de terre Idaho
2 grosses carottes en morceaux
3 tasses eau pour couvrir
1 cuillère à table moutarde ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-hachi-de-pomme-de-terre-au-corned-beef-71581.html