Gratins de légumes d'hiver au tofu mi-ferme + de Messidor

Des petits gratins crémeux qui se font avec les légumes que l’on aime, hier carottes, chou-fleur et panais, et qui n’ont besoin ni d’oeufs ni de crème pour avoir cette consistance de béchamel. ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gratins-de-legumes-d-hiver-au-tofu-miferme-+-71591.html