Aubergine farcie pour deux + de Messidor

Je me suis inspirée d’une recette d’aubergine parmigiana pour réaliser ce plat sans viande, lui ajoutant du cheddar et des olives de Kalamata.

Appréciation: une chouette version où le tofu ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-aubergine-farcie-pour-deux-+-71456.html