Pain au lait japonais (shokupan) de Estherb

Portion: 1 pain

Ingrédients

Pour le tangzhong

½ tasse (125 ml) de lait
7 c. à thé de farine tout-usage non blanchie (moi la Milanaise)

Pour le pain

3 t?asses (420 gr) de farine tout-usage ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-au-lait-japonais-shokupan-71194.html