Écume de mer de Marchette

Ingrédients
1/2 tasse de glucose ou de sirop de maïs
1/2 tasse d'eau
2 tasses de sucre
1 blanc d'œuf bien frais
1 c. a thé de vanille
1/4 tasse d'amandes
1/4 tasse de raisins de Corinthe

Procédure
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-ecume-de-mer-68862.html