Soupe à l’oignon gratinée de Estherb

Portions: 4

Ingrédients

5 oignons moyens, émincés
3 échalotes hachées, ciselées
1 c. à soupe de beurre
2 gousses d’ail, hachées
1 c. à soupe de farine
2 tasses (500 ml) de vin rouge
2 ...
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