poulpe à l'occitane de Corto35

Conseil: le temps de cuisson étant long il est préférable d'exécuter cette recette la veille.

Pour 4 personnes:
- 1.5kg de poulpe
- bouquet garni
- 2 oignons
- 5 cl d'Armagnac
- 12 cl de vin ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-poulpe-a-l-occitane-66983.html