ROTI DE BŒUF BRAISÉ AUX LÉGUMES de Marchette

1 rôti de bœuf ( 4 lbs) dans la croupe, la cote croisée ou la palette
Un peu de beurre ou d’huile
2 c. a soupe de farine
1 boite (300 ml) de bouillon de bœuf
1 tasse de vin blanc sec (peut être ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-roti-de-bœuf-braise-aux-legumes-66672.html