Poisson blanc à la mode Cajun de Marchette

Ingrédients
1 c. à thé de poivre en grains
1 c. à thé de graines de fenouil
1 c. à thé d'origan séché
1 c. à thé de thym émietté
1?2 à 1 c. à thé de piment de Cayenne,
sel
3 gousses ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-poisson-blanc-a-la-mode-cajun-66639.html