pour quatre à six personnes
3 lb (1,5 kg) de boeuf dans la poitrine
1 lb (500 g) de lard salé entrelardé
6 tasses (1,5 L) d’eau
sel et poivre
1 feuille de laurier
1/2 cuil. à thé ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-bouilli-de-chez-nous-75771.html
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