Le ragoût de boulettes du Québec (autoclave requis) de Cghristia

Ingrédients :
huile de cuisson
4 tasses (700 g) d'oignons hachés menu
12 gousses d'ail hachées menu (pas authentique)
8 lbs (3,6 kg) de porc haché
3 tasses (375 g) de chapelure
5 oeufs moyens ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-le-ragout-de-boulettes-du-quebec-autoclave-requis-70538.html