12 à 14 courgettes moyennes (4-1/2/2 kg)
3 c. à table de sel pour marinades
2-1/2 tasses de vinaigre blanc
1-1/4 tasse de sucre
1 c. à thé de graines de céleri
1 c. à thé de graines d'aneth ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-batonnets-de-courgettes-a-l-aneth-70424.html
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