Ingrédients
2 c. soupe d’ huile d’olive
1 rôti de côtes croisées de bœuf désossé de 1 2/3 lb (750 gr)
Pour la sauce:
1 tasse (250 ml) de bouillon de bœuf
1/2 tasse (125 ml) de ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-boeuf-braise-au-sirop-derable-et-vinaigre-balsamique-67045.html
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