Mini feuilletés dinde, comme tourtière inspirée de Jean-François Plante de Moussa

3 c .à soupe d'huile végétale
1 oignon moyen
2 gousses d'ail
1 livre de dinde hachée
1/2 cube de bouillon de volaille
1 c. à soupe d'épices à creton
3 branches de thym frais
3 à 4 carottes ...
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source https://www.passionrecettes.com/voirRecette-mini-feuilletes-dinde-comme-tourtiere-inspiree-de-jeanfrancois-plante-66641.html